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北京歐德奧科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品型號ODA-10HM
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)代理商
所 在 地北京市
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更新時間：2023-07-10 21:01:33瀏覽次數(shù)：791次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380或220v | 功率 | 1.65kw |
|---|---|---|---|
| 和面量 | 8-18kg/次 | 和面時間 | 10-15分/次 |
| 類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 面包房 |
| 外形尺寸 | 910X820X1370mm | 重量 | 190kg |
真空和面機是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌，使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機相比，真空和面機在真空狀態(tài)下和面時，面粉具有較強的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團時，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細膩，并且和制的面團面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機和出的面團優(yōu)良
低噪音立式生鮮面食10公斤型真空和面機是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌，使面粉與水在短時間內(nèi)迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機相比，真空和面機在真空狀態(tài)下和面時，面粉具有較強的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團時，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細膩，并且和制的面團面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機和出的面團優(yōu)良。
低噪音立式生鮮面食10公斤型真空和面機
技術(shù)參數(shù): Technical parameters:
工作效率：8 – 18kg/ Times Efficiency: 8 – 18kg / Times
工作時間：10 - 15min Working Hours: 10 -15min
極限真空：-0.1Mpa Ultimate vacuum:-0.1Mpa
電機功率： 1.65kw/220V 380V Motor power: 1.65kw/220V 380v
外形尺寸：910X820X1370mm Dimensions: 910X820X1370mm
機器重量：190kg Weight: 190kg
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