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生鮮面食用5公斤型高真空和面機(jī)

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參考價(jià): ￥ 9800

訂貨量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)ODA-5HM

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所在地北京市

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更新時(shí)間：2023-07-10 20:59:56瀏覽次數(shù)：803次

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北京歐德奧科技發(fā)展有限公司

經(jīng)營模式：代理商

商鋪產(chǎn)品：57條

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電源電壓	220v	功率	1.65kw
和面量	5-8kg/次	和面時(shí)間	10-15分/次
類型	真空式和面機(jī)	適用范圍	蛋糕店
外形尺寸	900X450X860mm	重量	80kg

生鮮面食用5公斤型高真空和面機(jī)，真空度在0- -0.098Mpa設(shè)定壓力范圍后自動(dòng)控制，0-25轉(zhuǎn)變頻調(diào)速，真空狀態(tài)下可觀測(cè)攪拌狀況。

詳細(xì)介紹

生鮮面食用5公斤型高真空和面機(jī)產(chǎn)品能夠和制各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的餃子皮、餛飩皮，同時(shí)是方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產(chǎn)的理想配套設(shè)備。特別是真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下通過高速攪拌，使面粉與水在短時(shí)間內(nèi)迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機(jī)相比，真空和面機(jī)在真空狀態(tài)下和面時(shí)，面粉具有較強(qiáng)的吸水性。真空狀態(tài)下高速攪拌和制面團(tuán)時(shí)，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不僅表面光滑而且內(nèi)部均勻細(xì)膩，并且和制的面團(tuán)面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結(jié)、口感光滑，外觀質(zhì)量等都比一般和面機(jī)和出的面團(tuán)優(yōu)良。

生鮮面食用5公斤型高真空和面機(jī)技術(shù)參數(shù): Technical parameters:

工作效率：5 - 8kg/ Times Efficiency: 5 - 8kg / Times

工作時(shí)間：5 - 15min Working Hours: 5 - 15min

極限真空：-0.098Mpa Ultimate vacuum:-0.098Mpa

電機(jī)功率：1.65kw/220v Motor power: 1.65kw/220v

外形尺寸：900X450X860mm Dimensions: 900X450X860mm

機(jī)器重量：80kg Weight: 80kg