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我國(guó)加強(qiáng)對(duì)食品調(diào)味料和添加劑監(jiān)管,重點(diǎn)抓好6類食品治理
閱讀:648 發(fā)布時(shí)間:2011-5-12*北京4月21日電 國(guó)家食品*21日發(fā)布2011年餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作安排實(shí)施方案,將調(diào)味料和食品添加劑列為治理重點(diǎn)。
根據(jù)這一方案,各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門將加強(qiáng)對(duì)食品調(diào)味料和食品添加劑、非食用物質(zhì)的抽檢和監(jiān)測(cè),嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用無(wú)合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品調(diào)味料和食品添加劑,嚴(yán)禁超劑量標(biāo)準(zhǔn)、超適用范圍濫用食品添加劑,并將嚴(yán)厲打擊在食品調(diào)味料中添加罌粟殼、罌粟粉、工業(yè)石蠟等非食用物質(zhì)。
據(jù)介紹,學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)單位是食品安全治理的重點(diǎn)場(chǎng)所,使用不合格食品原料,經(jīng)營(yíng)過(guò)期及劣質(zhì)食品、病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為將被嚴(yán)查。
*日前印發(fā)的《2011年食品安全重點(diǎn)工作安排》指出,將突出抓好6個(gè)重點(diǎn)品種的綜合治理,包括乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、食品添加劑以及酒類。
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