食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
食品價(jià)格上漲引發(fā)“新型饑餓”
閱讀：1281 發(fā)布時(shí)間：2011-5-17
大地震和核電站事故不僅震動(dòng)了日本，世界同時(shí)也面臨著另一場(chǎng)巨大的風(fēng)險(xiǎn)。那就是資源價(jià)格的高漲。原油價(jià)格上漲給世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成了負(fù)面影響，食品價(jià)格高漲也在動(dòng)搖許多國(guó)家的社會(huì)和政治穩(wěn)定。
糧食庫(kù)存未見(jiàn)短缺
并非因?yàn)闆](méi)有面包和大米而爆發(fā)不滿。很多國(guó)家發(fā)生的現(xiàn)象是，店里貨架上有面包，而收入少的人卻因?yàn)閮r(jià)格過(guò)高買不起。這可以稱作是“新的饑餓”。
雷曼破產(chǎn)風(fēng)波之后，大幅下挫的商品市場(chǎng)從去年開(kāi)始急劇上漲。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的食品價(jià)格指數(shù)3月雖有所降低，但仍然比去年同期上漲37%，超出2008年時(shí)的高位。
谷物市場(chǎng)為何上漲？zui大的原因是“供需緊張”。從去年開(kāi)始，小麥主產(chǎn)國(guó)俄羅斯遭遇干旱，澳大利亞也遭遇洪災(zāi)。中國(guó)等新興國(guó)家的需求在不斷增加，而世界谷物播種面積卻沒(méi)有增加，正是這一結(jié)構(gòu)性的原因推高了糧價(jià)。
并非說(shuō)糧食庫(kù)存已經(jīng)到了極度匱乏的地步。負(fù)責(zé)糧食援助的機(jī)構(gòu)聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署指出，與2008年糧價(jià)高漲時(shí)相比，現(xiàn)在的庫(kù)存更加合理。
擔(dān)憂未來(lái)供給不足
市場(chǎng)所說(shuō)的供需緊張說(shuō)到底是對(duì)未來(lái)供給不足的擔(dān)憂。“將來(lái)可能發(fā)生的事情反映到了今天的價(jià)格上。”2008年油價(jià)飆升時(shí)，石油公司的負(fù)責(zé)人曾這樣表示。這種解釋也可以套用到今天的谷物行情上。
商品市場(chǎng)另一大問(wèn)題是波動(dòng)較大。比如，2008年7月創(chuàng)下每桶147美元紀(jì)錄的原油市場(chǎng)行情曾一度跌回30美元左右，zui近又再度大幅躥升至100美元以上。
投資專家喬治·紹羅什曾斷定：“波動(dòng)幅度擴(kuò)大是商品期貨成為機(jī)構(gòu)投資者投機(jī)對(duì)象資產(chǎn)的結(jié)果。”zui近不到10年的時(shí)間內(nèi)，商品期貨市場(chǎng)已經(jīng)成為被對(duì)沖基金和養(yǎng)老金等巨額資金流入流出所左右的金融市場(chǎng)的一部分。
黃金市場(chǎng)的波動(dòng)雖然具有獨(dú)立性，但原油、谷物、金屬等需求狀況各不相同的商品在價(jià)格變動(dòng)上越來(lái)越趨同?？梢哉J(rèn)為，隨著商品指數(shù)聯(lián)動(dòng)型投資的擴(kuò)大，其關(guān)聯(lián)度將變得越來(lái)越高。
美對(duì)*難辭其咎
4月中旬在華盛頓召開(kāi)的20國(guó)集團(tuán)財(cái)長(zhǎng)和*行長(zhǎng)會(huì)議發(fā)表聲明，提到“要應(yīng)對(duì)糧食和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)度波動(dòng)帶來(lái)的影響”，并要求*組織在9月末之前就管理和監(jiān)督市場(chǎng)拿出方案。
*組織工作小組會(huì)議正在討論“根據(jù)供需決定價(jià)格”、“提高包括衍生品交易在內(nèi)的市場(chǎng)透明度”等方案。不過(guò)，具體對(duì)策的制定并不容易。
與強(qiáng)烈要求加強(qiáng)管理的法國(guó)不同，美英等國(guó)對(duì)強(qiáng)化管理持慎重態(tài)度。20國(guó)集團(tuán)始終沒(méi)有拿出一個(gè)結(jié)論。
雷曼破產(chǎn)風(fēng)波后，主要國(guó)家紛紛出臺(tái)貨幣寬松政策，這可能進(jìn)一步加劇了商品價(jià)格的上漲。美元貶值也是以美元計(jì)價(jià)的商品行情上漲的一大因素。
繼歐洲*宣布上調(diào)利率之后，美聯(lián)儲(chǔ)上周也在聯(lián)邦公開(kāi)市場(chǎng)委員會(huì)會(huì)議上決定停止實(shí)施新的量化寬松政策。給人感覺(jué)貨幣寬松政策開(kāi)始出現(xiàn)退出跡象。美聯(lián)儲(chǔ)主席伯南克在聯(lián)邦公開(kāi)市場(chǎng)委員會(huì)會(huì)議之后表示：“預(yù)計(jì)原油價(jià)格將出現(xiàn)穩(wěn)定或下降的趨勢(shì)。”
然而，美聯(lián)儲(chǔ)并不急于收緊貨幣政策。市場(chǎng)認(rèn)為美國(guó)寬松貨幣的基調(diào)還將持續(xù)下去。上周末，美元進(jìn)一步貶值，谷物市場(chǎng)也跟隨黃金和原油市場(chǎng)一塊*。
解決食品問(wèn)題的根本在于增加谷物生產(chǎn)，但當(dāng)前要穩(wěn)定谷物價(jià)格的上漲，必須有美國(guó)收緊貨幣政策這劑*藥?？磥?lái)，美聯(lián)儲(chǔ)除了關(guān)心世界經(jīng)濟(jì)外，還必須關(guān)注糧食價(jià)格和社會(huì)穩(wěn)定。
糧食庫(kù)存未見(jiàn)短缺
并非因?yàn)闆](méi)有面包和大米而爆發(fā)不滿。很多國(guó)家發(fā)生的現(xiàn)象是，店里貨架上有面包，而收入少的人卻因?yàn)閮r(jià)格過(guò)高買不起。這可以稱作是“新的饑餓”。
雷曼破產(chǎn)風(fēng)波之后，大幅下挫的商品市場(chǎng)從去年開(kāi)始急劇上漲。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的食品價(jià)格指數(shù)3月雖有所降低，但仍然比去年同期上漲37%，超出2008年時(shí)的高位。
谷物市場(chǎng)為何上漲？zui大的原因是“供需緊張”。從去年開(kāi)始，小麥主產(chǎn)國(guó)俄羅斯遭遇干旱，澳大利亞也遭遇洪災(zāi)。中國(guó)等新興國(guó)家的需求在不斷增加，而世界谷物播種面積卻沒(méi)有增加，正是這一結(jié)構(gòu)性的原因推高了糧價(jià)。
并非說(shuō)糧食庫(kù)存已經(jīng)到了極度匱乏的地步。負(fù)責(zé)糧食援助的機(jī)構(gòu)聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署指出，與2008年糧價(jià)高漲時(shí)相比，現(xiàn)在的庫(kù)存更加合理。
擔(dān)憂未來(lái)供給不足
市場(chǎng)所說(shuō)的供需緊張說(shuō)到底是對(duì)未來(lái)供給不足的擔(dān)憂。“將來(lái)可能發(fā)生的事情反映到了今天的價(jià)格上。”2008年油價(jià)飆升時(shí)，石油公司的負(fù)責(zé)人曾這樣表示。這種解釋也可以套用到今天的谷物行情上。
商品市場(chǎng)另一大問(wèn)題是波動(dòng)較大。比如，2008年7月創(chuàng)下每桶147美元紀(jì)錄的原油市場(chǎng)行情曾一度跌回30美元左右，zui近又再度大幅躥升至100美元以上。
投資專家喬治·紹羅什曾斷定：“波動(dòng)幅度擴(kuò)大是商品期貨成為機(jī)構(gòu)投資者投機(jī)對(duì)象資產(chǎn)的結(jié)果。”zui近不到10年的時(shí)間內(nèi)，商品期貨市場(chǎng)已經(jīng)成為被對(duì)沖基金和養(yǎng)老金等巨額資金流入流出所左右的金融市場(chǎng)的一部分。
黃金市場(chǎng)的波動(dòng)雖然具有獨(dú)立性，但原油、谷物、金屬等需求狀況各不相同的商品在價(jià)格變動(dòng)上越來(lái)越趨同?？梢哉J(rèn)為，隨著商品指數(shù)聯(lián)動(dòng)型投資的擴(kuò)大，其關(guān)聯(lián)度將變得越來(lái)越高。
美對(duì)*難辭其咎
4月中旬在華盛頓召開(kāi)的20國(guó)集團(tuán)財(cái)長(zhǎng)和*行長(zhǎng)會(huì)議發(fā)表聲明，提到“要應(yīng)對(duì)糧食和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)度波動(dòng)帶來(lái)的影響”，并要求*組織在9月末之前就管理和監(jiān)督市場(chǎng)拿出方案。
*組織工作小組會(huì)議正在討論“根據(jù)供需決定價(jià)格”、“提高包括衍生品交易在內(nèi)的市場(chǎng)透明度”等方案。不過(guò)，具體對(duì)策的制定并不容易。
與強(qiáng)烈要求加強(qiáng)管理的法國(guó)不同，美英等國(guó)對(duì)強(qiáng)化管理持慎重態(tài)度。20國(guó)集團(tuán)始終沒(méi)有拿出一個(gè)結(jié)論。
雷曼破產(chǎn)風(fēng)波后，主要國(guó)家紛紛出臺(tái)貨幣寬松政策，這可能進(jìn)一步加劇了商品價(jià)格的上漲。美元貶值也是以美元計(jì)價(jià)的商品行情上漲的一大因素。
繼歐洲*宣布上調(diào)利率之后，美聯(lián)儲(chǔ)上周也在聯(lián)邦公開(kāi)市場(chǎng)委員會(huì)會(huì)議上決定停止實(shí)施新的量化寬松政策。給人感覺(jué)貨幣寬松政策開(kāi)始出現(xiàn)退出跡象。美聯(lián)儲(chǔ)主席伯南克在聯(lián)邦公開(kāi)市場(chǎng)委員會(huì)會(huì)議之后表示：“預(yù)計(jì)原油價(jià)格將出現(xiàn)穩(wěn)定或下降的趨勢(shì)。”
然而，美聯(lián)儲(chǔ)并不急于收緊貨幣政策。市場(chǎng)認(rèn)為美國(guó)寬松貨幣的基調(diào)還將持續(xù)下去。上周末，美元進(jìn)一步貶值，谷物市場(chǎng)也跟隨黃金和原油市場(chǎng)一塊*。
解決食品問(wèn)題的根本在于增加谷物生產(chǎn)，但當(dāng)前要穩(wěn)定谷物價(jià)格的上漲，必須有美國(guó)收緊貨幣政策這劑*藥?？磥?lái)，美聯(lián)儲(chǔ)除了關(guān)心世界經(jīng)濟(jì)外，還必須關(guān)注糧食價(jià)格和社會(huì)穩(wěn)定。