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油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀食用油品分析儀

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產(chǎn)品型號(hào)OSI-19

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更新時(shí)間：2023-10-23 09:47:23瀏覽次數(shù)：794次

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產(chǎn)品分類(lèi) 品牌分類(lèi)

  球磨機(jī)
  手套箱

有機(jī)玻璃手套箱

有機(jī)玻璃真空手套箱

不銹鋼真空手套箱

有機(jī)玻璃干燥箱
  輻照食品檢測(cè)
  油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀
  滴定儀與水分儀
  尤斯灌流

電壓電流鉗

尤斯室Ussing Chamber

尤斯灌流室/透皮吸收

尤斯灌流系統(tǒng)

Ussing Chamber附件

短路電流記錄系統(tǒng)
  離體組織浴槽
  氟化氫水分（含水量）測(cè)量
  細(xì)胞電阻儀
  微型循環(huán)水浴
  藥物透皮擴(kuò)散/吸收儀器

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北京金工鴻泰科技有限公司

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商鋪產(chǎn)品：80條

所在地區(qū)：北京北京市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

OSI-19 OilStab是用于油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)試的儀器。通過(guò)加速氧化的試驗(yàn)方法，可以了解動(dòng)植物油脂以及含油脂的食品與化妝品等的氧化穩(wěn)定性，為產(chǎn)品的保質(zhì)期以及抗氧化劑的研究等提供重要依據(jù)。主要應(yīng)用Applications動(dòng)植物油脂的氧化穩(wěn)定性測(cè)定含油脂的食品的氧化穩(wěn)定性測(cè)定含油脂的化妝品的氧化穩(wěn)定性測(cè)定抗氧化劑的抗氧化能力評(píng)價(jià)

詳細(xì)介紹

主要應(yīng)用Applications

動(dòng)植物油脂的氧化穩(wěn)定性測(cè)定

含油脂的食品的氧化穩(wěn)定性測(cè)定

含油脂的化妝品的氧化穩(wěn)定性測(cè)定

抗氧化劑的抗氧化能力評(píng)價(jià)

方法標(biāo)準(zhǔn)Standards

AOCS Cd 12b-92（AOCS–美國(guó)油品化學(xué)家協(xié)會(huì)),商業(yè)油脂的采樣與分析：油脂穩(wěn)定性指數(shù)（OSI）

ISO 6886 動(dòng)物和植物油脂 – 氧化穩(wěn)定性測(cè)定（加速氧化測(cè)試）

2.4.28.2-93 油脂自氧化穩(wěn)定性測(cè)試. CDM，日本

GB/T 21121-2007 動(dòng)植物油脂氧化穩(wěn)定性的測(cè)定（加速氧化測(cè)試），中國(guó)

測(cè)量原理Principle

將油脂等樣品置于高溫并通入空氣時(shí)，其穩(wěn)定周期將會(huì)大大縮短。當(dāng)樣品穩(wěn)定性被突破時(shí)（俗稱酸敗），會(huì)快速釋放出大量的無(wú)機(jī)酸性物質(zhì)，通過(guò)監(jiān)測(cè)酸性物質(zhì)的變化，測(cè)得樣品在加速氧化條件下的穩(wěn)定性時(shí)間，利用外推算法，可以得到室溫或其他溫度下的樣品穩(wěn)定性指數(shù)（OSI）。該方法是目前標(biāo)準(zhǔn)和許多國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的通用方法。

產(chǎn)品特色Features

反應(yīng)爐與測(cè)量單元分體設(shè)計(jì)，避免了高溫和氣泵對(duì)電路的影響。

簡(jiǎn)潔的面板溫度設(shè)置，方便快捷

升溫迅速、避免長(zhǎng)時(shí)間的升溫等待

控溫精準(zhǔn)，確保了測(cè)量的準(zhǔn)確性

*氣泵，避免噪音的干擾

每個(gè)樣品可獨(dú)立設(shè)置氣體流速

單個(gè)反應(yīng)爐可提供4個(gè)樣品位

可根據(jù)需要選擇反應(yīng)爐個(gè)數(shù)

全量程、可自動(dòng)校準(zhǔn)的電導(dǎo)率測(cè)量系統(tǒng)

主要技術(shù)規(guī)格Specifications

單個(gè)反應(yīng)爐樣品位數(shù)：4