豆沙攪拌機(jī)不銹鋼燃?xì)饧訜犭姵磰A層設(shè)計(jì) 和面機(jī)
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威海張工食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號
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所 在 地威海市
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更新時間:2023-03-19 09:22:38瀏覽次數(shù):1316次
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全自動面皮機(jī)可以生產(chǎn)厚度0.3mm-1.2mm,大小可以控制10-50cm的圓形春卷皮??筛鶕?jù)用戶需求定制不同大小、不同產(chǎn)量的圓形春卷皮機(jī)。采用*的溫度控制系統(tǒng),讓溫度達(dá)到*,無熱量浪費(fèi),達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的,生產(chǎn)成本更低,簡單的操作系統(tǒng),一人即可操作,節(jié)省勞力。
全自動面皮機(jī)工作原理:按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的面皮或者其它片狀食品。
全自動面皮機(jī)工藝流程:將制好的面漿放入漿桶內(nèi),當(dāng)烤輪加熱至160℃后,開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉(zhuǎn)過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。
烤輪加熱方式分為電磁、電加熱和燃?xì)饧訜峁┯脩暨x擇。
1、能自動完成面皮的攪拌、成型、輸出風(fēng)冷等工序,可以與下餡機(jī),油炸機(jī),油炸機(jī),速凍機(jī),包裝機(jī)連成熟食全自動生產(chǎn)線。適用于面制品、烤鴨餅、春卷皮、咖喱皮、蛋餃皮、荷葉餅的成型。根據(jù)客戶要求定制有多種模具。
2、電器部分:采用德國的PLC處理器,觸摸屏操作。中英文操作系統(tǒng),故障自動報警系統(tǒng)。
3、驅(qū)動裝置:采用變頻調(diào)速運(yùn)行平穩(wěn),保證速度的同時保證產(chǎn)品熟制效果。
4、溫控裝置:采用直觸式探溫保證溫度的準(zhǔn)確性,便于操控。
5、加熱部門:采用天然氣、液化氣、電加熱。
天然氣加熱優(yōu)點(diǎn):經(jīng)濟(jì)節(jié)能、移動方便、安裝簡單;
電加熱優(yōu)點(diǎn):溫度精準(zhǔn) 升溫迅速 利用率高 安全方便 維修方便(根據(jù)客戶要求選配)。
①自計(jì)數(shù)數(shù)和連續(xù)壓面轉(zhuǎn)換
②光電控制計(jì)數(shù)和自動撒粉
③運(yùn)用偏心輪調(diào)整輸出面帶的厚度
④可設(shè)定自動關(guān)機(jī)時間
⑤雙重安全防護(hù)確保操作安全。
本產(chǎn)品適用于圓形春卷皮、咖喱角皮、荷葉餅、法國薄餅皮的制作,適合于食品廠、飯店、快餐店等。
一、可壓制烤鴨面餅、雞蛋餅和各種面餅。
二、適用于烤鴨餅、圓形春卷皮、咖喱角皮、法國薄餅皮的制作。
三、適合于食品廠、飯店、快餐店等。
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