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據(jù)了解帶餡面條是一種新型面條,該面條是由一層面皮裹著餡料,而面皮并沒有接口處。外表看來(lái)和普通拉面毫無(wú)區(qū)別,(面徑 3.2mm,餡徑1mm)可是其中間卻含有各種豐富口味的餡料,其實(shí)帶餡面條在中國(guó)很有歷史,是慈禧過(guò)壽時(shí)御用的食物,由于制作精工復(fù)雜,所以只有定級(jí)廚師才有這個(gè)能耐。連慈禧都是一年過(guò)生日才吃個(gè)一次,普通平民百姓更是沒機(jī)會(huì)涉足這項(xiàng)美味。而現(xiàn)在能夠大規(guī)模生產(chǎn)帶餡面條,是因?yàn)?發(fā)明家劉春耕先生聯(lián)合易維時(shí)代工程改良技術(shù),發(fā)明了智能數(shù)控型金日來(lái)牌面條機(jī),才使得帶餡面條重現(xiàn)天日。由于方便快捷,很多飯店都都把其作為新品種添加上來(lái),而易維總部的包干管理,讓很多加盟者也選擇了快餐店連鎖,目前光金日來(lái)各快餐店帶餡面條口味就有幾十種,從豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡,到豆沙餡、菜餡、水果餡和海鮮餡等*、葷素各異。上到企業(yè)老總白領(lǐng)一族,下到體力閩和下崗工人都能接受,滿足了各個(gè)群體的需要。除了這些由于帶餡面條機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品保存方式多種多樣,鮮面條隨時(shí)上市,現(xiàn)做現(xiàn)賣像速凍水餃一樣用普通冰箱冷凍。所以很多人只作加工,將生產(chǎn)的產(chǎn)品供應(yīng)配送到居民區(qū)、機(jī)關(guān)單位食堂、學(xué)校、早點(diǎn)攤檔、商場(chǎng)超市速凍食品專柜、酒樓飯店等。
帶餡面條的迅速普及,使得學(xué)校食堂進(jìn)駐帶餡面條的呼聲越來(lái)越高,此次易維時(shí)代重拳出擊,大手筆贈(zèng)送金日來(lái)牌面條機(jī),正好迎合了這一趨勢(shì),滿足了學(xué)生就餐多元化的需要,由于帶餡面條的可塑性,所以一旦帶餡面條投入運(yùn)營(yíng),雞湯、牛肉湯、骨湯類;帶餡面條、空心面條、仿手搟面條、營(yíng)養(yǎng)彈面等系列產(chǎn)品將會(huì)統(tǒng)統(tǒng)出爐,屆時(shí)帶餡面條的香鮮美味將*普及到學(xué)生飲食中來(lái)。
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