詳細(xì)介紹
自動(dòng)控溫電餅檔:用于制作肉餅、酥餅等等。
自動(dòng)恒溫電餅檔在以往電餅鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,對(duì)鐺提表面進(jìn)行不粘涂料處理,具有上、下鐺雙面烙制食品的功能具有快速節(jié)能、清潔衛(wèi)生、安全可靠、保持傳統(tǒng),一次成功等特點(diǎn)。工效高,每小時(shí)可烙制大餅28-35千克,每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅(餅直徑大小于500毫米)不粘附,容易脫模,產(chǎn)品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產(chǎn)成本,單免油一項(xiàng)。
例:每開(kāi)按200只餅計(jì),沒(méi)年可節(jié)約200只餅計(jì),沒(méi)年可節(jié)約200×0.02×30×12=1440元每年。 食品沒(méi)有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)。減少工廠油煙,改善工作環(huán)境,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
本產(chǎn)品不但能烙制大餅、燒餅、還能 制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品.