蝸牛醬水浴式低溫巴士殺菌機有以下特點：

1、通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間;

2、加入無極調(diào)速裝置，殺菌時間可自動調(diào)節(jié)，根據(jù)不同的食品工藝要求，5-40分鐘可隨時調(diào)整;

3、即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動，保持食品原有的品質(zhì)，達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期，從而保護了人們的生命的健康

4、加入冷卻段，可以對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻;

5、冷卻后的干燥包裝可以接入強流風(fēng)干設(shè)備，用強風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。 根據(jù)客戶實際需求設(shè)計定制！

蝸牛醬水浴式低溫巴士殺菌機產(chǎn)品特點：

1、采用食品級不銹鋼（SUS304）制作，設(shè)備安全、衛(wèi)生。

2、采用巴氏殺菌法，能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。

3、采用自動溫控，變頻器調(diào)速，自動化流水線程度高，勞動強度低，可選配電腦全自動控制系統(tǒng)。

4、設(shè)備使用、維護方便，外形美觀。

使用方法：

1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進行接線作業(yè)以防對設(shè)備造成損壞）；

2、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度：設(shè)定溫度過程為：按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn)；

3、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止：在工作過程中溫度下降升溫工作；

4、溫度升到設(shè)定值后，打開網(wǎng)帶開始運行，進行殺菌；

5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低；

注意事項：

1、每天工作結(jié)束后，應(yīng)對設(shè)備進行清洗；

2、每月應(yīng)檢查減速機油位及油質(zhì)，必要時進行加油或換油作業(yè)，所用油品為32號汽機油。

3、設(shè)備移動及重新接線時，應(yīng)確認(rèn)電機的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)，則將三相電中的兩箱任意兩箱倒換；

4、電氣系統(tǒng)費專業(yè)人員禁止開箱；

5、嚴(yán)禁缺油或倒轉(zhuǎn)運行?。?！