風(fēng)干牛肉式烘干房工作原理：該系列全部采用軸流風(fēng)機(jī)，配用了自動(dòng)恒溫控制系統(tǒng)，并備有電腦控制系統(tǒng)供選擇。熱效率達(dá)70%左右，它是利用蒸汽或電為熱源，用軸流風(fēng)機(jī)對(duì)熱交換器對(duì)流換熱的方式加熱空氣，熱空氣層流經(jīng)過烘盤與物料進(jìn)行熱量傳遞。新鮮空氣從進(jìn)風(fēng)口補(bǔ)充，廢濕熱空氣從排濕口排出，不斷地補(bǔ)充新鮮空氣與不斷排出濕熱空氣，這樣來(lái)保持烘箱內(nèi)適當(dāng)?shù)南鄬?duì)濕度。

烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)：

1、熱泵加熱機(jī)組。2、保溫箱體裝置。3、熱風(fēng)循環(huán)裝置。4、自動(dòng)排濕裝置。5、智能控制裝置。
熱泵烘干機(jī)的原理：

      通過壓縮機(jī)做功，驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境空氣中的熱量，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi)，通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。

風(fēng)干牛肉式烘干房優(yōu)點(diǎn)：

      牛肉干食用價(jià)值大，對(duì)制造工藝要求非常嚴(yán)格，且不能添加有害物質(zhì)。牛肉干食用大，而傳統(tǒng)的日曬、烘干并不能給它帶來(lái)很好的效益，佳時(shí)利熱泵烘干機(jī)采用空氣能原理烘干，不僅能保證品相，而且節(jié)能環(huán)保，用電量大大節(jié)省，烘干效果好，保持原汁原味，全程全自動(dòng)化操作，高效節(jié)能，環(huán)保無(wú)污染，佳時(shí)利烘干機(jī)希望能帶給更多的商戶提供更好的設(shè)備，節(jié)省更多的成本。

風(fēng)干牛肉式烘干房的優(yōu)點(diǎn)總結(jié)如下： 

1、首先是節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用。智能化控制系統(tǒng)，無(wú)需專人看護(hù)。2、環(huán)境友好，無(wú)任何廢氣廢水排放，例如煤和氣烘干設(shè)備有硫化物和苯化物及顆粒物的排放。
3、烘干品相，盡可能保留烘干物原有的營(yíng)養(yǎng)成分和完整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，好品質(zhì)，好價(jià)格。

烘干機(jī)采用低溫烘干,加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)進(jìn)行恒溫恒濕烘干,烘干工藝固化,在微電腦中,智能化程度高,不需要專人看管,形狀飽滿,營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞,該烘干機(jī)適用于肉制品、食品等烘干。         

肉制品烘干機(jī)說(shuō)明：

該肉制品烘干機(jī)生產(chǎn)原理是先對(duì)加工鮮物品用低溫的干燥空氣進(jìn)行吹拂，當(dāng)物品干燥室一定程度后，再用高溫干燥空氣進(jìn)行吹拂，此時(shí)已冷卻的物品會(huì)吸收熱量，并在吸收的同時(shí)使殘留于體內(nèi)的水分向外蒸發(fā)而出，以達(dá)到*干燥的目的。用此方法干燥的物品與其他（熏烤，蒸汽）等干燥物品相比，具有物品的原有風(fēng)味香氣色澤等特點(diǎn)。

應(yīng)用范圍

牛肉干，豬肉脯，烤鴨，熟食食品，雞腿雞翅，風(fēng)味食品，鴨脖，特產(chǎn)食品，香腸，火腿，培根，醬鹵肉，燒烤肉，肉干，肉脯，肉丸，調(diào)理肉串，肉餅，腌臘肉，水晶肉等。