詳細介紹
BRANDON - 國內(nèi)性價比的濾油車(濾油機)
展卓公司是全國*個生產(chǎn)濾油車的公司,為快餐界多個客戶服務(wù)。迄今積累的經(jīng)驗,是行內(nèi)市場的!
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型號: FF4 |
如果你發(fā)覺你的食用油成本越來越高,就是時候看看的效果了,因為這直接影響你的利潤 . . . . . $$
為何炸爐里面的食用油經(jīng)過烹調(diào)使用后會變質(zhì)?
在每次的烹調(diào)過程,食品都有殘渣遺留在炸缸里面。這些殘渣夾雜了水分、腌料、裹粉、甚至雞血等,在高溫之下會導(dǎo)致食用油的氧化,使油開始略帶酸性。當(dāng)油開始變質(zhì),則表示油的壽命也開始縮短。
油如何變質(zhì)?如何預(yù)防?
基本上,氧化過程必須有催化劑的存在。這些催化劑就是那些食品殘渣。當(dāng)你每天利用高效的濾油裝置(例如 :展卓公司的 FF4 )把這些殘渣過濾,就可以延緩油的氧化過程,你的食用油的壽命就會延長,而食品的質(zhì)量也會大大的提升。
食用油的壽命越長,你的成本就越低!
BRANDON FF4 的特性:
- 油的裝載量:48 升 (大概89 磅),可以滿足市場上任何標(biāo)準(zhǔn)容量炸爐。
- 不銹鋼油缸,持久耐用。
- 工作高度 (835 mm),能配合任何符合標(biāo)準(zhǔn)的炸爐的泄油閥高度。
(要了解展卓公司的落地炸爐資料,請點擊這里) - 設(shè)計小巧,不占地方。耐用的輪子,讓你可以把推至放在任何角落的炸爐配搭使用。
BRANDON FF4 油喉的規(guī)格:
- 美國進口。
- 外表的白色物質(zhì)是 Buna,達到美國食品藥物組織 (FDA) 的食品衛(wèi)生要求。
- 內(nèi)有單層金屬網(wǎng)加固,防止扭曲變形。
- 耐油、耐高溫。
- 工作溫度:可以持續(xù)在 163oC (325oF)的環(huán)境下工作;偶然 、間斷地在 204oC(400oF)的環(huán)境下工作也沒有問題。
- 工作壓力:690 KPa (7 kgf/cm2 或 100 psi)。在實驗室破壞性實驗中,測得爆破時壓力高達 6,900 KPa (70 kgf/cm2 或 1,000 psi),安全系數(shù)之高, 。
BRANDON FF4 的規(guī)格:
- 電氣:220 V,350 W
- 油的裝載量:48 升
BRANDON FF4 的包裝資料:
凈重:56.6 kg
毛重:70.6 kg
尺寸:455 mm (W) x 875 mm (D) x 835 mm (H)
木箱包裝尺寸:550 mm (W) x 1030 mm (D) x 950 mm (H)
20" 貨柜盛載量 | 40" 貨柜盛載量 | 40" HQ貨柜盛載量 |
40 | 88 | 88 |