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興化市創(chuàng)鑫蔬菜機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

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所在地區(qū)：江蘇

聯(lián)系人：苗玉桂（經(jīng)理）

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公司動(dòng)態(tài)

黑龍江賓縣農(nóng)民大搞脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)

閱讀：829發(fā)布時(shí)間：2006-3-13

黑龍江賓縣農(nóng)民大搞脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)

記者呂天生王美玉
　黑龍江報(bào)訊一塑料袋黃瓜1元錢，一大堆茄子2元錢。夏秋之交，就在菜農(nóng)們?yōu)椴藘r(jià)“爛賤"而抱怨叫苦時(shí)，賓縣許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)腦筋活絡(luò)的農(nóng)民忙著在家晾干菜。稀爛賤的蔬菜經(jīng)他們這一搗騰身價(jià)大增，而且還遠(yuǎn)銷全國(guó)幾大省市。

　過(guò)去，人們多是在冬春時(shí)節(jié)吃干菜，因?yàn)楫?dāng)時(shí)蔬菜供應(yīng)量小，吃干菜是一種無(wú)可奈何的選擇。如今，鮮菜四季不斷，吃膩了肥肉想吃瘦肉，吃慣了鮮菜盼吃干菜，一些人以四季吃些干菜為時(shí)尚?，F(xiàn)在，僅縣內(nèi)哈同公路沿線及松花江過(guò)境線的干菜館就有十幾家。 <br>

　在賓安鎮(zhèn)，農(nóng)民王吉祥已經(jīng)晾了1000多公斤干菜。這些干菜大多送到哈爾濱市道外農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去賣，每公斤能賣10元以上。和他一樣，鎮(zhèn)里目前有幾百農(nóng)戶加工脫水干菜，有的賣到省城，有的就近賣給附近旅游區(qū)的農(nóng)家菜館。干菜的品種多多，有茄子干、豆角片、豆角絲、蘿卜干、土豆干、干白菜等。據(jù)農(nóng)民估算，加工成干菜，蔬菜的身價(jià)能增加4-8倍。

　干菜俏銷，使農(nóng)家人樂(lè)不可支，勝利、賓安、滿井鄉(xiāng)等地組織農(nóng)民晾曬干菜。賓安是全省棚菜陸地菜生產(chǎn)大鎮(zhèn)，勝利鎮(zhèn)是的“油豆角之鄉(xiāng)"。這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年生產(chǎn)的油豆角、黃瓜、蘿卜除大部分以青嫩形態(tài)銷往各地外，剩余部分切制成絲、片、條，烘干、風(fēng)干。據(jù)了解，僅滿井鄉(xiāng)，每年就組織農(nóng)民晾干菜二三十噸，銷往哈市、北京、秦皇島等地。據(jù)粗略估算，全縣每年光商品干菜就能加工二三百噸。

　近來(lái)，賓縣農(nóng)民還試著將干菜“創(chuàng)新"，刺老芽、蕨菜、柳蒿芽等山野菜也脫水曬干，賣給速凍食品加工企業(yè)，做成的餃子餡、餡餅，成為餐桌上的新寵



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