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方便面生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝及設備配置
閱讀:2922 發(fā)布時間:2021-12-17 非油炸方便面生產(chǎn)線,該設備工藝*進、自動化程度高、布局合理、結(jié)構(gòu)緊湊、 、維修方便、產(chǎn)能大, 率高,采用低溫保潮長時間脫水烘干、溫、濕度自控技術,保持了面條原有的色香味及營養(yǎng)成分;口感爽滑、筋道、面餅復水性好,是生產(chǎn)非油炸方便面的理想設備。
方便面生產(chǎn)線工藝包含鹽水混合計量系統(tǒng)、拌面、熟化、壓面、蒸面、油炸、整理、風冷、輸送、包裝??梢宰龅拿鎵K形狀有方形和圓形,克重由客戶選擇而定。整套設備采用自動化流水線生產(chǎn),比如面塊自動切斷、自動折疊、自動入油炸盒。
該生產(chǎn)線生產(chǎn)的波紋方便面,復水的時間短,有良好的彈性、光滑度及透明度, 可與市場流行的大型設備相媲美。生產(chǎn)有圓形、方形兩種面塊可供選擇,波紋細度可定制,面塊重量以散裝稱重為主。根據(jù)能源選用情況小型方便面生產(chǎn)線可分為蒸汽加熱型和電加熱型兩種生產(chǎn)規(guī)格。
生產(chǎn)工藝: 原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
設備配置:
1、拌粉機
2、螺旋上料機
3、雙螺桿膨化機
4、整形切斷機
5、提升機
6、油炸鍋
7、甩油機
8、滾筒調(diào)味線
9、冷卻機
10、包裝機