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面條機(jī)的密封和維護(hù)保養(yǎng)技巧詳細(xì)介紹
閱讀:1878 發(fā)布時(shí)間:2020-4-14 面條機(jī)大家應(yīng)該是都很熟悉了吧,了解面條機(jī)磨損的原因,減少面條機(jī)的磨損是面條機(jī)使用的*,在面條機(jī)工作中,一些區(qū)域是需要進(jìn)行密封的,而且這個(gè)密封也是有技術(shù)含量的。那么面條機(jī)的密封和維護(hù)保養(yǎng)方法有哪些呢?
面條機(jī)維護(hù)保養(yǎng)
1、面條機(jī)是用來(lái)加工面片、面條、掛面的,出廠前未加潤(rùn)滑油,因此在安裝試車(chē)前必須檢查個(gè)部油孔是否通暢,加油后方可開(kāi)動(dòng),開(kāi)動(dòng)后必須空轉(zhuǎn)10分鐘左右,再檢查各部螺栓、齒輪、鏈輪是否松動(dòng),齒輪咬合是否合理。調(diào)整后方可壓面。
2、出面條的好壞,重點(diǎn)在拌面和面粉的質(zhì)量上,拌面時(shí)要注意加水適量,一般冬季加水28%,夏季25%,拌面時(shí)間一般在10分鐘左右。
3、在壓面過(guò)程中發(fā)現(xiàn)面片兩邊厚薄不勻,調(diào)整軋輥兩側(cè)墻板上的手輪,調(diào)整到厚薄一致,厚度達(dá)到要求,鎖緊手輪上的緊固螺母。
4、面斗內(nèi)葉刺是代替人工和面的,不得隨意拆除,面斗內(nèi)加面,不得過(guò)量壓實(shí),操作時(shí)嚴(yán)禁用手直接進(jìn)入面斗內(nèi)和面。
5、軋面前需空載運(yùn)轉(zhuǎn)檢查各部位運(yùn)轉(zhuǎn)情況,如無(wú)異常現(xiàn)象方可操作使用。
6、使用時(shí)嚴(yán)禁其它物件掉入軋輥及齒輪內(nèi),以防損壞機(jī)器,每班工作面必須把部位的殘面清除干凈。
7、切面刀必須經(jīng)常清理,如發(fā)現(xiàn)皺拆現(xiàn)象,可調(diào)整梳刀,使梳刀緊貼面刀,刀槽根部。
8、更換梳刀時(shí),應(yīng)先將梳刀各齒前端修成銳角,且與底面平直裝入面刀時(shí),應(yīng)將梳刀壓緊無(wú)間隙。
面條機(jī)密封方法
一、間隙中填充潤(rùn)滑脂,軸的軸向竄動(dòng)不應(yīng)超出迷宮的軸向間隙。
二、迷宮密封,適用于潤(rùn)滑脂和潤(rùn)滑油,若與其他密封組合使用,則密封效果更好。
三、J形橡膠圈密封,唇部密封,接觸面寬度很窄(0.03-0.5mm),回彈力很大。
四、型橡膠圈密封,是利用安裝溝槽使密封圈預(yù)壓縮而密封,型圈具有雙向的密封能力。
面條機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,尺寸緊湊,成本低廉,適用于批量生產(chǎn)。使用工作中,主要就是通過(guò)以上四種方法密封的。