詳細介紹
燃氣炒鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
燃汽炒鍋特點:
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調節(jié),溫度達300℃左右。
3、結構合理,使用操作方便。
4、強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。
使用:
1、取下加熱器,放上燃氣發(fā)火蓋。
2、打開減壓閥及進氣接口。
3、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。
4、同時調節(jié)風門與氣閥開關,直至所需火焰。
5、停止工作,關閉角閥及氣閥。