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殺菌鍋的安裝調(diào)試與注意方法
閱讀:773 發(fā)布時(shí)間:2015-5-21首先我們都知道說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)殺菌鍋就是一只密閉加壓的加熱器,用于加熱密封的食品。而對(duì)于密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,可以使用不同種類的殺菌鍋系統(tǒng)。
那么對(duì)于華昌機(jī)械殺菌鍋的安裝讓我來(lái)給大家說(shuō)一點(diǎn):殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等部件,要保持安全。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期的校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)的壓力,應(yīng)保持其靈敏、可靠,應(yīng)防止隨意的調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)的精度等級(jí)均為1.5級(jí),公差允許內(nèi),差異是正常的。無(wú)鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈或刻度不清、表盤破裂、泄壓后指針不回零位等情況,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期的檢驗(yàn),使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)來(lái)校驗(yàn)正,以后應(yīng)每年核正一次,凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃應(yīng)送修或更換。
諸城華昌殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)過(guò)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌,保證殺菌的質(zhì)量可靠。