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全自動芝麻餅酥餅機介紹

時間：2024-12-12閱讀：103

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長沙旭眾機械設備有限公司
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　　全自動芝麻餅酥餅機,由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。

　　面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經(jīng)過后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，通過加餡部件加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花成型機，并設定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大??；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。獨立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。

　　全自動芝麻餅酥餅機的特點：

　　1、結(jié)構(gòu)簡單、緊湊，易清洗且不易出故障；

　　2、整機運行穩(wěn)定，高速運行時噪音低；

　　3、生產(chǎn)速度快，效率高，生產(chǎn)流程流暢，各環(huán)節(jié)都輔以電控設備控制，不會出現(xiàn)堵面，破酥等現(xiàn)象；

　　4、產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝，一步步提高筋度和密度，從而提高咀嚼口感；

　　5、與食品接觸的配件均符合食品安全要求；

　　6、本機主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制，點控部分采用進口光電感應器控制，自動化程度高；

　　7、本機提供免費上門培訓指導、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。

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