產(chǎn)品用途 | 各種膨化休閑小食品生產(chǎn)設(shè)備 | 電壓 | 380V |
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功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
盛潤膨化鍋巴生產(chǎn)機械
膨化休閑食品生產(chǎn)線是公司在吸收*的基礎(chǔ)上研制、開發(fā)并生產(chǎn)的食品加工設(shè)備,其技術(shù)性能和質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到同類設(shè)備的水平。該生產(chǎn)線從配料、擠壓膨化、、成型、烘烤(油炸)、調(diào)味直至成品可一次性完成,可生產(chǎn)各類膨化食品,夾心米果、甜甜圈、妙脆角、非油炸膨化食品、油炸面食等食品。
連續(xù)式油炸鍋采用炸制油體外循環(huán)加熱方式。加熱器外置,與鍋體分離,耐高溫循環(huán)油泵使炸油循環(huán)流動,流經(jīng)加熱器完成加熱過程,加熱器加熱面積大,循環(huán)油升溫迅速,炸油溫度自動控制;外置式雙道濾油裝置,油渣過濾*,且清理方便;油槽與外循環(huán)設(shè)有保溫裝置;加熱器供熱采用燃煤、燃油/氣、生物質(zhì)燃燒機均可。
鍋巴生產(chǎn)線優(yōu)勢
1、技術(shù)方面:盛潤公司的油炸鍋巴生產(chǎn)線采用雙螺桿擠壓膨化技術(shù)替代傳統(tǒng)的蒸煮式鍋巴生產(chǎn)的新技術(shù)。
2、操作方面:盛潤公司的油炸鍋巴食品生產(chǎn)線是集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一體,且無需鍋爐,生產(chǎn)工序簡化、高效、環(huán)保
3、應(yīng)用方面:該油炸鍋巴食品生產(chǎn)線的原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料,也可是其混合料
4、產(chǎn)品方面:變換模具即可改變形狀,生產(chǎn)的油炸膨化食品口感酥脆而不油膩。
5、生產(chǎn)產(chǎn)品:大米鍋巴、玉米鍋巴、豆香鍋巴、面粉鍋巴、薯條、薯片、尖角脆、蔬菜卷、小馬酥等產(chǎn)品
鍋巴生產(chǎn)線設(shè)備配置
1、 拌粉機:將制作油炸膨化食品的粉狀原料混合攪拌均勻
2、 雙螺桿膨化機:對油炸膨化食品進(jìn)行擠壓膨化,變換磨具和原料可擠壓不同口感鍋巴
3、 切斷機:將已膨化好的鍋巴長條、長片切斷成塊狀或粒狀物料,采用特殊壓輥可加工三維立體產(chǎn)品
4、 自動油炸機:將已膨化好并切斷成塊狀或粒狀物料的油炸膨化食品原料油炸,油炸機根據(jù)機型可分為全自動和半自動機型,根據(jù)加熱方式可分為電加熱和燃煤燃?xì)饧訜崛N加熱方式,膨化機配置單臺或者兩臺多采用半自動炸鍋,三臺以上膨化機多采用連續(xù)式油炸機
5、調(diào)味機:針對市場需要進(jìn)行不通口味的調(diào)試,調(diào)味機有單滾筒,雙滾筒和八角桶,稱重八角調(diào)味機,稱重式正反轉(zhuǎn)攪拌機,根據(jù)用戶需求生產(chǎn)不同產(chǎn)量的大小選用合適的調(diào)味設(shè)備
盛潤膨化鍋巴生產(chǎn)機械
該生產(chǎn)線是雙螺桿擠壓膨化技術(shù)替代傳統(tǒng)式鍋巴等生產(chǎn)的新技術(shù)。生產(chǎn)線集混合、熟化、膨化、成型于一體,且無需鍋爐,生產(chǎn)工序簡化 環(huán)保低碳。原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等單一物料,也可是其混合料。僅通過變換模具和成型機與切斷機即可改變形狀:條狀、帶波紋的方片狀、菱形片狀、波浪形片狀、枕頭形以及號角形等。生產(chǎn)的鍋巴、沙拉條、沙拉片、尖角脆、妙脆角等食品花色多樣,口感酥脆而不油膩。
油炸膨化食品生產(chǎn)線適用于將面粉、玉米等原料通過雙螺桿擠壓膨化機將原料膨化后,采用特制機構(gòu),進(jìn)行壓制形狀或直接切割呈條狀或片狀產(chǎn)品,并經(jīng)過油炸后使其口感酥脆。油炸后再進(jìn)行調(diào)味與烘干,既制成美味可口的休閑食品。
該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計合理,操作簡單。根據(jù)產(chǎn)量和投資需要可以配置全自動連續(xù)生產(chǎn)線和半自動連續(xù)生產(chǎn)線,此生產(chǎn)線為我公司人自主開發(fā)設(shè)計生產(chǎn),可根據(jù)客戶要求加工不同型狀的產(chǎn)品,可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小鴨子等產(chǎn)品,更換切斷機可加工玉米、大米豆香鍋巴。
油炸膨化小食品生產(chǎn)線可以生產(chǎn)鍋巴、薯條、薯片、尖角脆、比薩卷等產(chǎn)品。通過變換膨化機的磨具和成型切斷機即可生產(chǎn)多種形狀的產(chǎn)品,較為復(fù)雜的三維立體妙脆角、小魚、等產(chǎn)品需配合整形切斷設(shè)備,通過更換滾刀性狀可以實現(xiàn)加工不同形狀的產(chǎn)品