薯片薯?xiàng)l加工設(shè)備--開(kāi)泰牌

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所在地濰坊市

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聯(lián)系方式：馬女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-10-10 08:13:35瀏覽次數(shù)：273次

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產(chǎn)品分類(lèi) 品牌分類(lèi)

  大蒜加工成套設(shè)備
  清洗脫皮機(jī)

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山東開(kāi)泰食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品：421條

所在地區(qū)：山東

聯(lián)系人：馬女士（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

薯片薯?xiàng)l加工成套設(shè)備

詳細(xì)介紹

薯片薯?xiàng)l加工流程:
1清洗脫皮---2切片切條---3清洗漂燙---4離心脫水---5油炸---6離心脫油---7調(diào)味---8包裝.

薯片薯?xiàng)l加工制法:
首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機(jī)或機(jī)械去皮機(jī)去皮。然后進(jìn)入第二臺(tái)清洗機(jī)，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在檢測(cè)臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
帶式輸送機(jī)將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機(jī)或切條機(jī)。馬鈴薯被切成需要的薄片或條。并用水清洗游離出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂燙機(jī)中進(jìn)行漂燙，從清洗和漂燙出來(lái)的薯片（薯?xiàng)l）攜帶有大量的附著水。采用帶強(qiáng)風(fēng)的振動(dòng)篩或離心脫水機(jī)，將單個(gè)的薯片分離開(kāi)，并將附著水吹干或甩干。然后輸送到油炸機(jī)，將薯片的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶，瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機(jī)對(duì)薯片進(jìn)行調(diào)味，根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車(chē)間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。

關(guān)鍵詞：去皮機(jī) 清洗機(jī) 帶式輸送機(jī) 切片機(jī) 切條機(jī)

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