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腐竹烘干排濕很關(guān)鍵,烘干排濕機(jī)速度快
閱讀:450 發(fā)布時(shí)間:2020-10-23腐竹烘干排濕很關(guān)鍵,烘干排濕機(jī)速度快? 產(chǎn)品詳細(xì)信息:腐竹又叫豆筍,支竹,是人們很喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品,它可葷、可素,可燒、可炒,還能涼拌入湯等,食之清香爽口、別有風(fēng)味。有防止因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松,增進(jìn)骨骼發(fā)育、健腦并預(yù)防老年癡呆癥、防止血管硬化,保護(hù)心臟,降低血液中*含量的作用,老少皆能食用。
腐竹的生產(chǎn)沒(méi)有多少技術(shù)含量,就是麻煩,累人,畢竟古話說(shuō)的人生三大苦,乘船打鐵磨豆腐,畢竟腐竹的制作步驟跟制作豆腐有很多相似之處,辛苦也是難免的。不過(guò)現(xiàn)在有了機(jī)器可以把黃豆磨成豆?jié){,這辛苦已經(jīng)少了很多了,畢竟現(xiàn)代科技發(fā)達(dá),一些傳統(tǒng)食材的制作都使用現(xiàn)代機(jī)器設(shè)備了,效率大大提高。
前面的工序就不說(shuō)了,豆?jié){在煮開(kāi)后,然后冷卻下來(lái),過(guò)5—6分鐘,漿面自然結(jié)成一層薄膜,即為腐竹膜,這時(shí)就需要使用長(zhǎng)竹筷將其抄起來(lái),這個(gè)工序叫抄條,然后掛在物料車上,掛滿后就可以推入烘房進(jìn)行烘干了,這是決定腐竹品質(zhì)的關(guān)鍵。腐竹烘干的時(shí)候需要注意控制好溫度,溫度過(guò)低容易腐爛,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀,溫度控制決定了腐竹的膨化,表面的油份,色澤等重要品質(zhì)。
除了溫度要控制好外,還需要及時(shí)排濕,要不然會(huì)導(dǎo)致腐竹品質(zhì)受影響。因此介紹使用烘干排濕機(jī)來(lái)排濕,它可以升溫加熱,并且可以對(duì)溫度進(jìn)行控制,使烘房溫度不會(huì)急劇升高或者降低,這樣可以使腐竹受熱均勻,而且在封閉的情況下可以快速排濕,確保烘干速度,可以降低烘干成本,是輔助烘干的好選擇。
一般冷凍式排濕機(jī)的工作環(huán)境溫度為5-38℃,超過(guò)38℃排濕機(jī)將實(shí)施自動(dòng)保護(hù)而停機(jī)。但在物料干燥室,烘干房?jī)?nèi),其室內(nèi)溫度一般超過(guò)40℃,所以一般的冷凍式排濕機(jī)無(wú)法在此環(huán)境下工作?,F(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室,烘干房?jī)?nèi)濕熱空氣通過(guò)風(fēng)機(jī)強(qiáng)行外排。這樣,室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。
針對(duì)干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求,正島電器專門開(kāi)發(fā)出正島ZD-8240G烘干房用排濕機(jī)及ZD系列腐竹烘干排濕機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕); 可廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如:木材、干果類、食用菌類、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹(shù)脂、電器原件、烘漆等。
正島ZD-8240G烘干房用排濕機(jī)及ZD系列腐竹烘干排濕機(jī)技術(shù)參數(shù):
注:工作環(huán)境溫度要求5-55℃; 高可進(jìn)風(fēng)溫度 ≤55℃ | ||||||
產(chǎn)品型號(hào) | 除濕量(l/d) | 功率(w) | 風(fēng)量(m³/h) | 電源(V/Hz) | 尺寸(mm) | 凈重(kg) |
ZD-8168G | 168 | 2800 | 2100 | 380/50 | 605*410*1650 | 126 |
ZD-8240G | 240 | 4900 | 3000 | 380/50 | 770*470*1650 | 160 |
ZD-8360G | 360 | 700 | 4500 | 380/50 | 1240*460*1700 | 255 |
ZD-8480G | 480 | 9900 | 6000 | 380/50 | 1240*460*1750 | 300 |
壓縮機(jī) | 耐高溫型渦旋式壓縮機(jī) | 非標(biāo)定制 | 管道式&吊頂式 |
腐竹烘干排濕機(jī)選型:根據(jù)實(shí)際的烘干房的總體濕負(fù)荷來(lái)選配適合的型號(hào),具體的就是根據(jù)其面積,層高,以及烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值目標(biāo)濕度值,還有室內(nèi)的密閉效果,散濕源,新風(fēng)補(bǔ)給等綜合因素來(lái)計(jì)算出制冷量,單位時(shí)間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號(hào)。
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綜上所述:以上關(guān)于腐竹烘干排濕很關(guān)鍵,烘干排濕機(jī)速度快的全部?jī)?nèi)容是正島電器為大家提供的,腐竹烘干排濕機(jī)的種類有很多,不同品牌的腐竹烘干排濕機(jī)價(jià)格及應(yīng)用范圍也會(huì)有細(xì)微的差別,而我們將會(huì)為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全面的售后。您要想更詳細(xì)地了解腐竹烘干排濕機(jī)產(chǎn)品相關(guān)信息,請(qǐng)來(lái)電詳談!