"甜甜圈"是今天悄然出現(xiàn)的一個新型的創(chuàng)業(yè)項目,經過幾年的發(fā)展,已經成長為一個老百姓普遍喜歡的食品.市場分析:   1,產品優(yōu)勢（1）.品牌成熟.（2）.豐富的種類優(yōu)勢,經過不斷的經驗累積和創(chuàng)新,不僅在口味上有10多種選擇,在外觀上和色彩上有一中視覺的享受.2,成本優(yōu)勢.,投資成本低,風險小,每個甜甜圈的實際成本只有0.12元.與蛋糕,面包等西點相比,成本相對比較低3.價格優(yōu)勢:建議價格為3.6元,與成本具有30倍差價,價格空間廣闊,使加盟著擁有足夠的贏利空間.甜品小屋豐富的經營內容,咖啡,奶茶等各種飲料的引入,配合著甜甜圈的甜蜜,增加了盈利的可能.

甜甜圈烘烤爐 型號:KX-TC-01 價格:850元/臺 參數(shù):尺寸:380X330X250（mm） 電壓:220V 功率:1.5KW 外包裝尺寸:435X410X2325（mm） 控制開關:1組

本機特點：
　   本產品不銹鋼外殼，鑄鋁模型，具有高導電性，加熱快，更節(jié)能，自動控溫功能，特具不粘涂層特富龍，操作簡單。高導電鑄鐵板熱量均勻分布從而能夠在3-5分鐘內提供出金色香酥的甜甜圈?？梢苿拥喂嗤斜P周圍底板將收集任何面糊過剩，從而易于清潔。雙面加熱，受熱更均勻，更充分，做出的產品顏色均勻，品質更佳，一次性成型5個，還有定時提示功能，操作更簡單方便。

材料： 中粉（或高粉），牛奶 ，淡奶油 ，白糖 ，雞蛋 ，奶粉，酵母 ，泡打粉 ，鹽 ，黃油

裝飾材料：巧克力，椰絲，糖粉，砂糖，杏仁片，開心果，奶油、果醬、果仁、等

做法：
1. 40克牛奶加溫至30度放入酵母融化15分鐘， 所有材料（除黃油外）放入攪拌機，zui后加入酵母水，
攪拌40分鐘后加入軟化黃油，再攪拌10分鐘關機，基礎發(fā)酵至2倍大（約1小時）
2. 把爐具加溫到178度左右，在爐具上涂上黃奶油或色拉油。
3. 把調配好的原料倒入蛋糕擠袋，將面團擠放適量到模板下層的凹槽內，將上模蓋上，時間設置成3-5分鐘（具體時間根據(jù)做出的效果設置）。
4. 當定時器響后，揭開上模，5個香噴噴的甜甜圈正式美味出爐 。
5. 裝飾：趁熱直接撒上糖霜，砂糖或椰絲?；蛟谏厦嬲瓷现旃帕蚯煽肆Γ僭谏厦嫜b飾上各種果仁就可以了