科弘915MHZ系列微波解凍機不僅可以用與肉類、海鮮等的食品解凍，同樣可以用于冷凍水果、果醬的解凍，冷凍水果的質地相對于其它制品更均勻，因此解凍效果更好，廣泛應用用冷凍草莓、冷凍黃桃、冷凍獼猴桃的冷凍水果解凍及冷凍果泥、果醬解凍。設備功率從20kw-100kw，解凍時間僅需幾分鐘到十幾分鐘，不變色，不流水，保證物料的原色原味。

      915MHZ微波解凍機是利用長波微波的穿透力，利用無料中極性分子在高頻率微波場中的分子運動產生熱量，從而達到升溫解凍的目的，因為不需要傳統(tǒng)形式的由外而內的熱傳導，所以解凍內外均勻，溫度可以控制在零度上下，解凍效果好。