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諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品： 面皮餅類,油炸設備,清洗設備,巴氏殺菌線,風干設備 |
公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號 YPSJ-4000
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 濰坊市
聯(lián)系方式：李勝華查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-05-09 09:33:25瀏覽次數(shù)：477
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全自動雞排雞柳上漿裹粉油炸線
由上漿機，裹粉機，油炸機組成的一條全自動油炸流水線
漿機淋漿機又稱瀑布式上漿機，是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等產(chǎn)品上，適用于上面包屑及上粉前工序。被加工產(chǎn)品隨輸送帶通過面漿槽，使產(chǎn)品表面裹涂上一層面漿，可直接進入油炸機炸制，也可進入上粉機，即可對油炸產(chǎn)品起保護作用，又可以增加產(chǎn)品色澤及風味。
適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；雞肉、牛肉、豬肉等；水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
設備特點：
1.多用途，使用原材料廣，產(chǎn)品豐富。
2.可以銜接上粉（屑）機，成型機，油炸機等設備。
3.稀漿，濃漿均可使用，操作方便，衛(wèi)生安全可靠
4.上漿均勻，提高食品的口感和品質(zhì)
裹粉機： 隧道式上粉機通過下粘上撒的方式將產(chǎn)品裹上一層均勻的粉料（預上粉或混合粉），以適用下道工序的要求，可以同上漿機，上面包屑機連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線，從而完成粉、漿、粉工藝。
裹粉機設備特點：
1、將產(chǎn)品埋入粉中裹附，裹粉充分，上粉率高。適合任何粉的裹附作業(yè)。
2、上下粉層厚度可調(diào)。
3、強力風機及振動器去除多余粉料。
4、上下提升機，使清洗過程更簡單。變頻器控制傳送帶速度可調(diào)節(jié)。
5、出料口連接油炸機等后續(xù)操作機械
全自動雞排雞柳上漿裹粉油炸線
工藝流程：
上漿（浸漿機）——上粉機——油炸機——速凍
