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全自動(dòng)油炸機(jī)使用和保養(yǎng)的注意事項(xiàng)

時(shí)間:2014/5/15閱讀:2866
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      全自動(dòng)油炸機(jī)采用*的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一,產(chǎn)品大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油。

      自動(dòng)油炸機(jī)使用的注意事項(xiàng):

      1、嚴(yán)格按照電器原理圖接線,外殼必須接地,必須另接漏電斷路器,嚴(yán)禁帶電接觸電器元件。

      2、設(shè)備工作時(shí)周圍嚴(yán)禁煙火。并設(shè)有排油煙設(shè)施。

      3、通電前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管。

      4、工作過(guò)程中,如果炸制含水量大的食物和一次加載過(guò)理會(huì)產(chǎn)生沸騰,操作者務(wù)必注意,以免被溢出的高溫油燙傷。

      5、設(shè)定溫度要低于230度,當(dāng)操作者離開時(shí),一定要切斷電源。

      6、設(shè)備至少每月保養(yǎng)四次。加熱管要及時(shí)清除表面的污染物。

      7、及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)瑲堅(jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。

      8、含水分過(guò)高且易起泡的油不能用于此設(shè)備。

      9、定時(shí)檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度。

      全自動(dòng)油炸機(jī)后期的維護(hù)保養(yǎng):

      1、加熱管使用一段時(shí)間表面會(huì)產(chǎn)生一些,應(yīng)及時(shí)清理,每月至少清理四次

      2、及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?,殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。

      3、全自動(dòng)油炸機(jī)能電前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管。

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