魚丸是福州、閩南、廣州、中國臺灣、江西撫州一帶經(jīng)常烹制的漢族傳統(tǒng)名點，屬于粵菜或閩菜系。亦名"水丸"，古時稱"氽魚丸"。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。

   湖北省嘉魚的傳統(tǒng)魚丸。因為產(chǎn)地草魚的品質(zhì)好，嘉魚魚圓因色澤潔白，口感細膩，鮮香滑嫩，深受人們的喜愛。

   2014年國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告批準國家地理標志保護產(chǎn)品名單中，嘉魚市"嘉魚魚圓"位居其列

   魚丸因注重選料和制作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。剁碎魚肉，加適量姜汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調(diào)進薯粉，攪勻后擠成小圓球，入沸湯煮熟。其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，為宴席常見菜品。 

清真墨魚丸全自動油炸機

  采用油水混合濾渣結(jié)構(gòu)或者全油縱向刮渣系統(tǒng)，變頻調(diào)速，炸制產(chǎn)量大，提高生產(chǎn)率，油炸機全不銹鋼制造，有自動手動起吊系統(tǒng)，*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)，排渣系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，油循系統(tǒng)，排煙系統(tǒng)，電控系統(tǒng)組成。適合炸制時間在15秒-15分鐘內(nèi)的用戶需要，可根據(jù)客戶對設(shè)備的能源要求制作適合用戶的加熱方式的油炸設(shè)備，本機適合大中小型企業(yè)使用。本機的特點：能夠為客戶充分節(jié)省煎炸油，油水混合系統(tǒng)可以zui大限度的降低煎炸油的酸價、過氧化值、碳化過程。

清真墨魚丸全自動油炸機
設(shè)備型號：TSZD-40

設(shè)備外形尺寸：4000*1680*2000mm

電壓：380V/50HZ

功率：76KW

網(wǎng)寬：600mm

產(chǎn)量：200公斤-1噸/h

適用范圍：海產(chǎn)品、肉制品、堅果類、休閑食品等

材質(zhì)：304不銹鋼加工

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準確、周到、*
2、服務(wù)目標：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員zui快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則：免費安裝調(diào)試！產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。