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老式蛋糕烤箱

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更新時間：2018-05-16 15:25:57瀏覽次數：1278次

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衡水志興齋食品機械設備有限公司

經營模式：經銷商

商鋪產品：2條

所在地區(qū)：河北

聯(lián)系人：申（市場部）

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產品簡介

新型老式蛋糕(槽子糕)烤箱,采用技術，改變烤箱構造，采用活動式下火裝置，固定模具，能夠達到節(jié)電、高產、費用低、產品質量好等優(yōu)點。

詳細介紹

新型槽子糕（老式蛋糕）烤箱采用純不銹鋼外殼，活動下火裝置，有以下優(yōu)點：
　　1、烤盤固定：對烤盤可直接固定，投料時可對烤盤直接投料，不需要人工搬進搬出，節(jié)約大量時間，能量損耗以及人工費用。
　　2、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感特別好。
　　3、投料使用投料器，投料速度快，大大提高產量。
　　4、本烤箱采用石英電熱管，爐溫升高特別快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。
　　5、使用活動下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發(fā)蛋糕過程，是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙，在原料表面結硬時、抽出下火抽屜、開始醒發(fā)。醒發(fā)好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟，口感好。
　　6、本新型蛋糕烤箱在產品口感好的前提下，產量非常大、產量是常規(guī)烤箱（同樣功率）的3－4倍，而且占地面積小，僅為1.5平方米－2.5平方米，非常適用于大、中、小型食品加工企業(yè)生產。
　　7、在已經擁有此烤箱的城市或農村的企業(yè)及現烤店，生產出來的產品都非常，尚未出現一家滯銷的情況。

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