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蛋糕成型機(jī)走向智能化必然要邁步
閱讀：640 發(fā)布時間：2014-2-11
伴隨著社會生活水平的提高，更加追求時尚、品味和個性的80后乃至90后逐漸成為主力消費人群，蛋糕展示柜智能化、化、大容量已成為趨勢。與此同時，傳統(tǒng)雙門蛋糕展示柜市場的利潤逐漸攤薄，也倒逼更多廠家積極向、高附加值產(chǎn)品和新技術(shù)領(lǐng)域拓展。各家蛋糕成型機(jī)展示柜企業(yè)正在不斷完善產(chǎn)品線，加緊技術(shù)創(chuàng)新，推出了很多功能多樣且實用性強(qiáng)的明產(chǎn)品。
新年伊始，蛋糕成型機(jī)產(chǎn)業(yè)逆勢上揚(yáng)。蛋糕成型機(jī)投資13億元建成了的智能化基地，可新增銷售80億元；邁安德總投資1億美元的淀粉離心機(jī)項目年底部分投產(chǎn)，可新增銷售20億元。一個個企業(yè)正展現(xiàn)著新面貌迎接新挑戰(zhàn)。
*，經(jīng)過二三十年的發(fā)展，我國已經(jīng)成為食品加工大國。目前，我國正往蛋糕成型機(jī)加工強(qiáng)國轉(zhuǎn)變，因為起步晚，工業(yè)基礎(chǔ)不扎實等問題，我國的蛋糕成型機(jī)加工行業(yè)較之國外還有很大的不足。所以我國蛋糕成型機(jī)行業(yè)正飛速往自動化、智能化等方向發(fā)展。
近多年來，中國食品蛋糕成型機(jī)產(chǎn)業(yè)以20%的增速快速增長。食品產(chǎn)業(yè)作為“十一五”計劃重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在政策和經(jīng)濟(jì)增長的雙重驅(qū)動下，也必將在未來獲得巨大的發(fā)展空間，蛋糕成型機(jī)行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，它蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿?。我國被譽(yù)為未來食品加工的大型工廠，我國政府采取相應(yīng)的鼓勵措施，將大力推動食品蛋糕成型機(jī)企業(yè)的轉(zhuǎn)型，向工業(yè)化、信息化、市場化的方向邁進(jìn)，幫助企業(yè)沖破資金與技術(shù)的困難。
現(xiàn)如今，我國進(jìn)入高速發(fā)展階段，各個行業(yè)都在飛速發(fā)展中，蛋糕成型機(jī)行業(yè)也是如此。目前，*蛋糕成型機(jī)的發(fā)展已呈現(xiàn)出集機(jī)、電、氣、液、光、磁、生為一體的勢頭，生產(chǎn)的率化、產(chǎn)品節(jié)能可回收化、*實用化、智能化已成趨勢，這也應(yīng)該是我國蛋糕成型機(jī)行業(yè)的主流發(fā)展方向。
事實上，工程機(jī)械、機(jī)電產(chǎn)品、數(shù)控機(jī)床、港口設(shè)備、船舶制造等諸多行業(yè)，中國制造的產(chǎn)銷量均躍居世界前列。多組數(shù)據(jù)顯示，中國裝備制造的經(jīng)濟(jì)總量已經(jīng)連續(xù)四年排名*。但是，遍布世界各地的“中國制造”，長期被認(rèn)為是品質(zhì)低下、價格低廉、勞動密集、科技含量不高的代名詞。
伴隨著蛋糕展示柜產(chǎn)品向挺進(jìn)，整個蛋糕展示柜行業(yè)的發(fā)展變化和趨勢與節(jié)能惠民工程息息相關(guān)，后者對于蛋糕展示柜市場的銷售有推動作用。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上可以看到，對開門蛋糕成型機(jī)展示柜和三門蛋糕展示柜仍然是規(guī)模zui大的，蛋糕成型機(jī)成為食品行業(yè)的熱點，引發(fā)了消費者的關(guān)注。制冷雖然還是市場銷售的主流，但是消費者的關(guān)注熱點正逐步向風(fēng)冷進(jìn)行轉(zhuǎn)移，產(chǎn)業(yè)的升級會逐步加速，如今，隨著未來工業(yè)生產(chǎn)都將是高度自動化甚至是智能化的生產(chǎn)模式，在2014年之后的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中，我國將繼續(xù)推進(jìn)智能裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。