食品機械設(shè)備網(wǎng)
公司動態(tài)
半自動蛋糕成型機及蛋糕生產(chǎn)線介紹
閱讀：917 發(fā)布時間：2013-10-29半自動蛋糕成型機是新型的食品加工機械，蛋糕成型機與奶油注芯機皆由PLC控制，操作簡單，既可調(diào)節(jié)蛋糕重量，也可調(diào)節(jié)澆注速度，是生產(chǎn)蛋糕的理想設(shè)備。整條生產(chǎn)線包括：攪拌機、蛋糕成型機（單排/雙排）、熱風旋轉(zhuǎn)爐（32盤/64盤）、冷卻輸送、奶油注芯機、殺菌輸送機。本公司可根據(jù)客戶現(xiàn)有的廠房設(shè)計操作間、更衣室、成品間等位置。另外公司提供基本工藝配方，調(diào)試服務(wù)以及周到的售后服務(wù)。
生產(chǎn)線組成：
分別攪拌（蛋糕原料）（奶油原料）——蛋糕漿料加入料斗 澆注——隧道爐烘烤——冷卻排列— —奶油芯料加入料斗 注芯——殺菌冷卻——包裝
好多朋友買的面包機也是失敗了幾次，都擱置了，想做好吃的蛋糕，看你連機器都買了，也是喜歡吃的人，找出正確方法做出可口好吃的蛋糕還會有成就感的。
今天給大家分享下家用蛋糕機做蛋糕的一些小秘方：
你一定要把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，把大黃加白糖，牛奶，自發(fā)粉還要加點色拉油沒有的話可以加調(diào)和油，油比牛奶少一點的，蛋黃這邊的要全部攪拌融合均勻，蛋清要打發(fā)到想奶油一樣的，然后兩邊加一起攪拌均勻了就可以的。有醋的話在蛋清里面加幾滴醋，穩(wěn)固性更好，更松軟。分量大概是：5個雞蛋黃里面加55克牛奶，45克油，85克低筋面粉或者自發(fā)粉，30克糖全部材料一起攪勻。5個蛋清里面加60克糖分2.3次下，再加幾滴白米醋打發(fā)至把打蛋器提起勾起的蛋清是直立 的就可以。zui后把蛋清部分和蛋黃部分攪勻即可。