粉折為合肥傳統(tǒng)特色食品,傳統(tǒng)工藝是大米配綠豆或黃豆,放水浸泡,經(jīng)過輕微發(fā)酵后磨成漿狀,再用鐵鍋攤制而成。新工藝的原料是綠豆、黃豆、大米或其中兩種成分磨成粉,按照一定配比加水拌合后,通過干面皮機自熟粉折機熟化擠壓加工成片狀,再切條曬干,吃時用湯或開水下食,口感勁道,味美而富營養(yǎng)營養(yǎng)價值豐富,深受人們喜愛。
天陽干面皮機自熟粉折機為全封閉設(shè)計,由螺桿擠壓裝置、電熱溫控裝置、切割裝置,冷卻裝置和成型模頭組成,通過在螺筒外壁的陶瓷電熱圈加熱,通過溫控儀控制,使物料在適宜的溫度下熟化,由減速機帶動螺桿揉壓勻質(zhì)后并向前推送,經(jīng)模頭擠出成型,在螺筒前端部設(shè)冷卻裝置,可以避免物料經(jīng)過長時間加熱后發(fā)生膨化,影響產(chǎn)品質(zhì)量。
天陽粉折機TMP-80型,適用動力3KW(220/380V),工作效率:80-100公斤/小時,外型尺寸:1800*500*1100cm,重量180公斤,價格:自配電機,手動下料型4260元,自動下料型5260元,帶電機加900元。另供配套機械:TYB-30型拌面機1680元,TYQ-200型切條切絲機3280元。
購機免費提供技術(shù),長期負責技術(shù)咨詢,機器質(zhì)保兩年。因用戶所處地區(qū)不同,運費根據(jù)運輸距離的遠近另外計算。