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包裝機(jī)械新動向 真空包裝機(jī)跟發(fā)展
閱讀：649 發(fā)布時間：2013-1-28
foodjx導(dǎo)讀：真空包裝機(jī)是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，當(dāng)即自動封口。由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣極少，可抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，對某些松軟的物品，經(jīng)真空包裝后可縮小體積。從而可使被包裝物品達(dá)到“四防、兩省、一保質(zhì)”的特點(diǎn)：即防漸、防霉、防污染、防氧化、省容積、省運(yùn)費(fèi)、延長儲存期。真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，如聚酯／聚乙烯、尼龍／聚乙烯、聚丙烯／聚乙烯、聚酯／鋁箔／聚乙烯、尼龍／鋁箔／聚乙烯等復(fù)合材料，對各種生熟食品、果晶、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件、軍工產(chǎn)品等各種固體、粉狀物體、液體、固液混合體進(jìn)行真空包裝。
真空包裝機(jī)也是量大面廣的機(jī)械產(chǎn)品，廣泛用于輕工、食品、醫(yī)藥、化工、軍工等各個行業(yè)，目前在國產(chǎn)及出口產(chǎn)品的包裝中應(yīng)用非常廣泛。在食品行業(yè)中，真空包裝食品非常普遍，各種熟食制品如：燒雞、醬鴨、香腸、醬菜、豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝，可以大大提高食品的保鮮及保質(zhì)期。從今年上半年開始，食品行業(yè)出現(xiàn)了一波*趨勢，從而，間接影響到食品包裝機(jī)的發(fā)展，食品飲料包裝是包裝機(jī)械行業(yè)zui大的一個細(xì)分市場。按照工業(yè)普查數(shù)據(jù)，我國目前有食品包裝機(jī)械企業(yè)近6000家，但大部分是中小型企業(yè)。據(jù)中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，7月份，1247家企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值469.6億元，其中新產(chǎn)品產(chǎn)值279.1億元，較去年同期增長33.06%；工業(yè)銷售產(chǎn)值454億元，較去年同期增長24.82%。但進(jìn)出口貿(mào)易逆差呈拉大態(tài)勢，今年上半年，進(jìn)口13.32億美元，出口7.38億美元。
我國食品包裝機(jī)械行業(yè)從2008年下半年開始，受金融危機(jī)的影響，雖仍保持了逆勢上揚(yáng)的態(tài)勢，但增速趨緩，明顯不如往年。據(jù)*的統(tǒng)計(jì)，今年上半年，我國機(jī)械工業(yè)總體延續(xù)了去年四季度以來的回升態(tài)勢，產(chǎn)銷增長均超過了35%，增速創(chuàng)近年來新高。但食品包裝機(jī)械行業(yè)，“雖然今年上半年行業(yè)產(chǎn)值較去年同期增長30%以上，但是這個數(shù)據(jù)可能有點(diǎn)水分。
*的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也說明了這一點(diǎn)。在經(jīng)營效益上，今年上半年機(jī)械工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤同比增長86.13%，而食品包裝機(jī)械行業(yè)zui低，只有25%多。這是一個危險的信號。說明新產(chǎn)品開發(fā)速度正在減緩，或者說已開發(fā)的新產(chǎn)品不適銷對路。即使少數(shù)2009年做得不錯的企業(yè)對新產(chǎn)品開發(fā)也不夠重視，導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展后勁不足。行業(yè)發(fā)展總不能僅僅依靠老產(chǎn)品銷量的增加，沒有新產(chǎn)品做技術(shù)支撐，技術(shù)進(jìn)步從何體現(xiàn)？希望引起行業(yè)企業(yè)的高度重視。
安全檢測技術(shù)：安全在任何一個行業(yè)都是*關(guān)鍵詞，在包裝行業(yè)更是如此。在食品行業(yè)，安全檢測技術(shù)近年來發(fā)展迅速。目前，食品安全在包裝機(jī)械上的體現(xiàn)不只局限在簡單的物理參數(shù)的范圍，同時也要關(guān)注食品的顏色、原料等因素。包裝機(jī)械應(yīng)用的范圍在擴(kuò)大，這樣不斷地為機(jī)械廠家以及自動化產(chǎn)品供應(yīng)商提出新的要求。
運(yùn)動控制技術(shù)：運(yùn)動控制技術(shù)在國內(nèi)的發(fā)展十分迅速，但是在包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展動力卻顯得上升乏力。運(yùn)動控制產(chǎn)品及技術(shù)在包裝機(jī)械上的作用主要是達(dá)到的位置控制和嚴(yán)格的速度同步的要求，主要用于裝卸、輸送、打標(biāo)、碼垛、卸垛等工序。李教授認(rèn)為運(yùn)動控制技術(shù)是區(qū)別高、中、低端包裝機(jī)械的關(guān)鍵因素之一，也是我國包裝機(jī)械升級的技術(shù)支撐。
柔性化生產(chǎn)：目前，各大企業(yè)為適應(yīng)市場激烈的競爭，產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期越來越短。據(jù)了解，化妝品生產(chǎn)，一般可達(dá)到三年一變，甚至一個季度一變，同時生產(chǎn)量又相對較大，所以對包裝機(jī)械的柔性與靈活性提出了很高的要求：即包裝機(jī)械的壽命要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于產(chǎn)品的壽命周期。因?yàn)椋挥羞@樣才能符合產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)性的要求。要從三個方面考慮柔性化的概念：量的靈活性、構(gòu)造的靈活性以及供貨的靈活性。
制造執(zhí)行系統(tǒng)：近幾年來，集成技術(shù)在包裝行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。包裝機(jī)械設(shè)備種類較多，這就使得不同廠商的產(chǎn)品接口對接、設(shè)備與工控機(jī)、信息與設(shè)備之間的傳輸方式遇到了很大難題。在這種情況下，包裝企業(yè)轉(zhuǎn)而向制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES）尋求解決方案。
國內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備經(jīng)過20多年的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，生產(chǎn)能力已經(jīng)能夠基本滿足需要，但是，還是缺少高精尖產(chǎn)品，豫盛包裝機(jī)械有限公司已經(jīng)意識到這一點(diǎn)，將包裝機(jī)械到一個告訴發(fā)展的新時期。我國包裝設(shè)備生產(chǎn)已進(jìn)入調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高開發(fā)能力的新時期，技術(shù)升級、產(chǎn)品換代、加強(qiáng)管理仍是行業(yè)發(fā)展的重要課題。在我國包裝工業(yè)快速發(fā)展的背后，行業(yè)內(nèi)還存在不少問題。我國包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5％，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。國產(chǎn)包裝機(jī)械與國外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)需求。全國包裝工業(yè)總產(chǎn)值從1991年的不足百億元增長到現(xiàn)在的2000多億元，每年為幾萬億元的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和食品提供包裝，在國民經(jīng)濟(jì)中起到了重要作用。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，我國包裝機(jī)械品種有1300多種，但缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差；從企業(yè)狀況看，國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少，技術(shù)水平高、生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次達(dá)到水平的企業(yè)不多；從科研產(chǎn)品開發(fā)上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力不強(qiáng)，科研投入少，經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1％，而發(fā)達(dá)國家高達(dá)8％—10％。
在業(yè)內(nèi)人士看來，基礎(chǔ)技術(shù)研究的加強(qiáng)迫在眉睫。當(dāng)今包裝機(jī)械基礎(chǔ)技術(shù)的發(fā)展重點(diǎn)是機(jī)電一體化技術(shù)、熱管技術(shù)、模塊化技術(shù)等。機(jī)電一體化技術(shù)和微機(jī)應(yīng)用可提高包裝自動化程度及可靠性和智能化程度；熱管技術(shù)可提高包裝機(jī)械的封口質(zhì)量；采用模塊化設(shè)計(jì)技術(shù)和CAD/CAM技術(shù)，可以提高包裝機(jī)械的材料選擇、加工裝備與工藝技術(shù)水平。因此我國包裝工業(yè)應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)技術(shù)研究、開發(fā)、利用。
包裝機(jī)械企業(yè)也要堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)出產(chǎn)銷對路的*產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量和開拓新品種，建立技術(shù)創(chuàng)新的運(yùn)行機(jī)制。探索采用產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的方式，積極創(chuàng)造條件鼓勵科研院所加入企業(yè)集團(tuán)，使企業(yè)逐步成為產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)和投入的主體。同時，充分利用電子商務(wù)帶來的便捷，完成核心業(yè)務(wù)，改善售后服務(wù)，縮短周轉(zhuǎn)周期，從有限的資源中獲得更大的收益。
真空包裝機(jī)也是量大面廣的機(jī)械產(chǎn)品，廣泛用于輕工、食品、醫(yī)藥、化工、軍工等各個行業(yè)，目前在國產(chǎn)及出口產(chǎn)品的包裝中應(yīng)用非常廣泛。在食品行業(yè)中，真空包裝食品非常普遍，各種熟食制品如：燒雞、醬鴨、香腸、醬菜、豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝，可以大大提高食品的保鮮及保質(zhì)期。從今年上半年開始，食品行業(yè)出現(xiàn)了一波*趨勢，從而，間接影響到食品包裝機(jī)的發(fā)展，食品飲料包裝是包裝機(jī)械行業(yè)zui大的一個細(xì)分市場。按照工業(yè)普查數(shù)據(jù)，我國目前有食品包裝機(jī)械企業(yè)近6000家，但大部分是中小型企業(yè)。據(jù)中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，7月份，1247家企業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值469.6億元，其中新產(chǎn)品產(chǎn)值279.1億元，較去年同期增長33.06%；工業(yè)銷售產(chǎn)值454億元，較去年同期增長24.82%。但進(jìn)出口貿(mào)易逆差呈拉大態(tài)勢，今年上半年，進(jìn)口13.32億美元，出口7.38億美元。
我國食品包裝機(jī)械行業(yè)從2008年下半年開始，受金融危機(jī)的影響，雖仍保持了逆勢上揚(yáng)的態(tài)勢，但增速趨緩，明顯不如往年。據(jù)*的統(tǒng)計(jì)，今年上半年，我國機(jī)械工業(yè)總體延續(xù)了去年四季度以來的回升態(tài)勢，產(chǎn)銷增長均超過了35%，增速創(chuàng)近年來新高。但食品包裝機(jī)械行業(yè)，“雖然今年上半年行業(yè)產(chǎn)值較去年同期增長30%以上，但是這個數(shù)據(jù)可能有點(diǎn)水分。
*的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也說明了這一點(diǎn)。在經(jīng)營效益上，今年上半年機(jī)械工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤同比增長86.13%，而食品包裝機(jī)械行業(yè)zui低，只有25%多。這是一個危險的信號。說明新產(chǎn)品開發(fā)速度正在減緩，或者說已開發(fā)的新產(chǎn)品不適銷對路。即使少數(shù)2009年做得不錯的企業(yè)對新產(chǎn)品開發(fā)也不夠重視，導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展后勁不足。行業(yè)發(fā)展總不能僅僅依靠老產(chǎn)品銷量的增加，沒有新產(chǎn)品做技術(shù)支撐，技術(shù)進(jìn)步從何體現(xiàn)？希望引起行業(yè)企業(yè)的高度重視。
安全檢測技術(shù)：安全在任何一個行業(yè)都是*關(guān)鍵詞，在包裝行業(yè)更是如此。在食品行業(yè)，安全檢測技術(shù)近年來發(fā)展迅速。目前，食品安全在包裝機(jī)械上的體現(xiàn)不只局限在簡單的物理參數(shù)的范圍，同時也要關(guān)注食品的顏色、原料等因素。包裝機(jī)械應(yīng)用的范圍在擴(kuò)大，這樣不斷地為機(jī)械廠家以及自動化產(chǎn)品供應(yīng)商提出新的要求。
運(yùn)動控制技術(shù)：運(yùn)動控制技術(shù)在國內(nèi)的發(fā)展十分迅速，但是在包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展動力卻顯得上升乏力。運(yùn)動控制產(chǎn)品及技術(shù)在包裝機(jī)械上的作用主要是達(dá)到的位置控制和嚴(yán)格的速度同步的要求，主要用于裝卸、輸送、打標(biāo)、碼垛、卸垛等工序。李教授認(rèn)為運(yùn)動控制技術(shù)是區(qū)別高、中、低端包裝機(jī)械的關(guān)鍵因素之一，也是我國包裝機(jī)械升級的技術(shù)支撐。
柔性化生產(chǎn)：目前，各大企業(yè)為適應(yīng)市場激烈的競爭，產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期越來越短。據(jù)了解，化妝品生產(chǎn)，一般可達(dá)到三年一變，甚至一個季度一變，同時生產(chǎn)量又相對較大，所以對包裝機(jī)械的柔性與靈活性提出了很高的要求：即包裝機(jī)械的壽命要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于產(chǎn)品的壽命周期。因?yàn)椋挥羞@樣才能符合產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)性的要求。要從三個方面考慮柔性化的概念：量的靈活性、構(gòu)造的靈活性以及供貨的靈活性。
制造執(zhí)行系統(tǒng)：近幾年來，集成技術(shù)在包裝行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。包裝機(jī)械設(shè)備種類較多，這就使得不同廠商的產(chǎn)品接口對接、設(shè)備與工控機(jī)、信息與設(shè)備之間的傳輸方式遇到了很大難題。在這種情況下，包裝企業(yè)轉(zhuǎn)而向制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES）尋求解決方案。
國內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備經(jīng)過20多年的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，生產(chǎn)能力已經(jīng)能夠基本滿足需要，但是，還是缺少高精尖產(chǎn)品，豫盛包裝機(jī)械有限公司已經(jīng)意識到這一點(diǎn)，將包裝機(jī)械到一個告訴發(fā)展的新時期。我國包裝設(shè)備生產(chǎn)已進(jìn)入調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高開發(fā)能力的新時期，技術(shù)升級、產(chǎn)品換代、加強(qiáng)管理仍是行業(yè)發(fā)展的重要課題。在我國包裝工業(yè)快速發(fā)展的背后，行業(yè)內(nèi)還存在不少問題。我國包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5％，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。國產(chǎn)包裝機(jī)械與國外產(chǎn)品相比，科技水平差距仍然較大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)需求。全國包裝工業(yè)總產(chǎn)值從1991年的不足百億元增長到現(xiàn)在的2000多億元，每年為幾萬億元的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和食品提供包裝，在國民經(jīng)濟(jì)中起到了重要作用。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，我國包裝機(jī)械品種有1300多種，但缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差；從企業(yè)狀況看，國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少，技術(shù)水平高、生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次達(dá)到水平的企業(yè)不多；從科研產(chǎn)品開發(fā)上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發(fā)能力不強(qiáng)，科研投入少，經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1％，而發(fā)達(dá)國家高達(dá)8％—10％。
在業(yè)內(nèi)人士看來，基礎(chǔ)技術(shù)研究的加強(qiáng)迫在眉睫。當(dāng)今包裝機(jī)械基礎(chǔ)技術(shù)的發(fā)展重點(diǎn)是機(jī)電一體化技術(shù)、熱管技術(shù)、模塊化技術(shù)等。機(jī)電一體化技術(shù)和微機(jī)應(yīng)用可提高包裝自動化程度及可靠性和智能化程度；熱管技術(shù)可提高包裝機(jī)械的封口質(zhì)量；采用模塊化設(shè)計(jì)技術(shù)和CAD/CAM技術(shù)，可以提高包裝機(jī)械的材料選擇、加工裝備與工藝技術(shù)水平。因此我國包裝工業(yè)應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)技術(shù)研究、開發(fā)、利用。
包裝機(jī)械企業(yè)也要堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)出產(chǎn)銷對路的*產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量和開拓新品種，建立技術(shù)創(chuàng)新的運(yùn)行機(jī)制。探索采用產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的方式，積極創(chuàng)造條件鼓勵科研院所加入企業(yè)集團(tuán)，使企業(yè)逐步成為產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)和投入的主體。同時，充分利用電子商務(wù)帶來的便捷，完成核心業(yè)務(wù)，改善售后服務(wù)，縮短周轉(zhuǎn)周期，從有限的資源中獲得更大的收益。