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      玉米膨化機(jī)的工作原理是利用玉米膨化機(jī)的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn)，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時(shí)機(jī)械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?，由高溫瞬間變?yōu)槌?，造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來，使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過切割裝置，切割冷卻即膨化成形。

      玉米膨化機(jī)使用前的準(zhǔn)備工作：

      1、用方木或槽鋼，根據(jù)膨化機(jī)和電機(jī)腳孔尺寸做成長(zhǎng)方形底座，把膨化機(jī)和電機(jī)固定在底座上，掛上三角帶并調(diào)緊（B型帶）。

      2、使用前先把噴頭搬下，在噴頭內(nèi)螺紋和絲桿頭上涂些食油，重新把噴頭上緊，把前法蘭上緊，后法蘭調(diào)勻。

      3、開機(jī)前預(yù)備2兩濕玉米（侵泡5分鐘）。

      4、開機(jī)空轉(zhuǎn)半分鐘，如無異常聲響，即可把濕玉米一粒一粒地放入機(jī)內(nèi)，（注意開始不要下料太快，以免造成反料或機(jī)芯咬死），當(dāng)噴花發(fā)出啪啪聲，玉米花能用手捏碎時(shí)，即可換成干玉米，并逐漸加大下料量，正常情況下，每小時(shí)可膨玉米20-30公斤。

      5、如發(fā)生反料，是因?yàn)橄铝咸保菄婎^溫度不夠120度，這時(shí)應(yīng)停止下料?？辙D(zhuǎn)會(huì)待噴頭重新噴花時(shí)即可繼續(xù)下料，如5分鐘后仍不能開花，應(yīng)立即反噴頭擰活，然后停機(jī)，卸出絲桿清理余料安裝后繼續(xù)使用。

      6、如噴出的花有焦糊現(xiàn)象是因?yàn)闄C(jī)內(nèi)溫度過高，可用濕毛巾裹在噴頭上，使之降溫。

      7、如噴頭的花有硬核，是因?yàn)闄C(jī)內(nèi)的溫度較低，應(yīng)停止下料空轉(zhuǎn)一會(huì)，待噴出的花正常后下料。

      8、工作中突然停電或其它情況緊急停機(jī)，應(yīng)馬上把噴頭擰活，卸下，把外套和絲桿在火中燒至余料燒焦，即可將絲桿和外套分開，注意不要燒的時(shí)間過長(zhǎng)，以免損壞外套和絲桿，如噴頭卸不下來，不要硬砸，可將噴頭與外套一起卸下在火中燒開。

      9、正常停機(jī)時(shí)，應(yīng)首先停止下料，把噴頭擰松后再停機(jī)，抽出絲桿，清除余料，涂上食油，以免生銹。