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帶你了解切丁機的相關知識
閱讀：889 發(fā)布時間：2012-11-6丁機的特性：
1、機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質，經(jīng)久耐用。
2、入料口處有微動開關，操作安全。
3、切丁速度快，可抵25-50人工作量。
切丁機的應用：
切丁機是技術研制成功的新型食品機械，當物料由送料器壓向動刀盤時，動刀盤把物料切成片狀，再由動刀盤刀片下面的斜面把片壓向定刀盤，定刀盤上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成條或粒，再由撥料盤撥出。
切丁機可切圓形如土豆、蘿卜等。可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制的效果。