詳細介紹
全自動滾杠式不銹鋼巴氏殺菌機是生活中我們比較常見的牛奶殺菌設(shè)備,巴氏殺菌機在牛奶生產(chǎn)中的應(yīng)用:
全自動滾杠式不銹鋼巴氏殺菌機法為牛奶的一種常用滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性*的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中zui易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質(zhì)多少有些影響 巴氏殺菌機原理,但可增強滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。
通常,市場上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來鮮牛奶,*行低溫處理 全自動滾杠式不銹鋼巴氏殺菌機技術(shù)參數(shù),然后用巴氏消毒法進行滅菌。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通??梢员4孑^長時間。當(dāng)然,具體的處理過程和工藝要復(fù)雜的多,不過總體原則就是這樣。
全自動不銹鋼巴氏殺菌機是諸城市中鼎機械有限公司生產(chǎn),公司主營:巴氏殺菌機,油瓶清洗機,殺菌鍋,烘干機,風(fēng)干機,硫化罐,夾層鍋,殺青線,傳送帶,無害化處理設(shè)備等設(shè)備生產(chǎn)廠家,歡新老客戶前來選購。