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技術(shù)文章

蒸汽夾層鍋操作規(guī)程分析

閱讀:773          發(fā)布時間:2017-4-18
  蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋。
 
  諸城市中鼎機(jī)械有限公司對其操作規(guī)程分析如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在升溫過程中,不要放進(jìn)壓縮空氣,而只需達(dá)到殺菌溫度后處于保溫狀態(tài)即可。
 
  在完成殺菌后,降溫冷卻時,停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。在加壓升溫過程中,應(yīng)注意zui初排氣方式,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,溫度的高低,壓力的大小,時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
 
  根據(jù)不同的產(chǎn)品操作原理等都是不一樣的,我們諸城市中鼎機(jī)械有限公司生產(chǎn)的各種夾層鍋,客戶訂購成功后都會一對一教會操作,同時在使用時應(yīng)注意的事項(xiàng),保證了后期操作合理規(guī)范,生產(chǎn)的順利進(jìn)行。
 

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