技術(shù)文章
酥餅機(jī)設(shè)備在千層油酥餅生產(chǎn)中的優(yōu)勢(shì)
閱讀:1054 發(fā)布時(shí)間:2014-8-20
酥餅機(jī)不單單是只能生產(chǎn)普通酥餅的機(jī)器,它還可以生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅、老婆餅、月餅、千層餅及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
酥餅機(jī)在生產(chǎn)千層油酥餅的優(yōu)勢(shì):
1、面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量。
2、面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
3、經(jīng)過zui后一道主機(jī)壓面輪,面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;開啟分離式捏花成型機(jī),并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大小。
4、具同步調(diào)速功能,操作更加方便,獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座,刀座經(jīng)久耐用,清洗方便。
5、包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
安徽豐慶食品機(jī)械有限公司是一家以酥餅機(jī),糖酥餅機(jī),多功能酥餅機(jī),牛舌餅機(jī),蜂巢面包機(jī),曲奇蛋糕機(jī),面包生產(chǎn)線等烘焙類食品機(jī)械的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè),以強(qiáng)大的食品機(jī)械研發(fā)團(tuán)隊(duì)、*的面制品機(jī)械制造技術(shù),針對(duì)性的研發(fā)出仿手工式的酥餅機(jī)。
酥餅機(jī)在生產(chǎn)千層油酥餅的優(yōu)勢(shì):
1、面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量。
2、面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
3、經(jīng)過zui后一道主機(jī)壓面輪,面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;開啟分離式捏花成型機(jī),并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大小。
4、具同步調(diào)速功能,操作更加方便,獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座,刀座經(jīng)久耐用,清洗方便。
5、包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
安徽豐慶食品機(jī)械有限公司是一家以酥餅機(jī),糖酥餅機(jī),多功能酥餅機(jī),牛舌餅機(jī),蜂巢面包機(jī),曲奇蛋糕機(jī),面包生產(chǎn)線等烘焙類食品機(jī)械的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè),以強(qiáng)大的食品機(jī)械研發(fā)團(tuán)隊(duì)、*的面制品機(jī)械制造技術(shù),針對(duì)性的研發(fā)出仿手工式的酥餅機(jī)。