詳細(xì)介紹
多功能打蛋機廠家產(chǎn)品描述:
打蛋機是我公司經(jīng)過精心設(shè)計而裁制的*設(shè)備,它運用行星運動原理,攪拌器在料桶內(nèi)作行星運動,從而使食品充分混合,其特點工作平穩(wěn),多功能,操作方便,工作效率高,適用于糖果廠,食品廠,點心店,也可供制藥,化工原料等廠礦單位作調(diào)制原料之用。
多功能打蛋機廠家注意事項
1、 工作完畢后關(guān)掉電源,下班時拔掉電源插頭,每天下班前一定要清洗干凈攪
拌桶和攪拌器件。
2、 用濕布擦凈機器各處,清理時要拔掉電源插頭。
3、 一定要停機才能換擋,即關(guān)掉電源使機器停止轉(zhuǎn)動后方可調(diào)整換擋手柄。本機不能開機換擋!
4、 攪拌球及其附件禁止用敲打方式清潔。
5、 攪拌桶禁止直接放在地上拖位,以免磨壞。
6、 不要在機頂放置任何物品。
特點:
1.全機采用USU304不銹鋼制造,干凈衛(wèi)生,容易清理。
2.獨立設(shè)計,自動分離蛋黃和蛋白,既可打全蛋液也可以分離蛋黃、蛋白。
3.分離方式:軌導(dǎo)式分離,自動收集蛋殼,確保衛(wèi)生。
4.控制方式:電器控制。數(shù)顯儀顯示水箱水溫,熱電偶控制溫度,當(dāng)水溫低于設(shè)定溫度時,加熱器自動將水溫加熱至設(shè)定溫度。
是食品加工中常用的攪拌調(diào)和裝置,用來攪打粘稠漿體,如糖漿、面漿、蛋液、乳酪強制攪打,被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦,實現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。