食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
適用范圍
本品適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家，用來高溫滅菌的殺菌設(shè)備，適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌，以達到延長產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。
特點
1、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，zui大限度的保留產(chǎn)品原風味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點溫度均勻，*。
4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置。
備注：
按材質(zhì)分，可分為3類，即A、AB、B。A為碳鋼，AB為半鋼，B為不銹鋼。其中AB即主體部位為不銹鋼制造，次要部位為碳鋼制造。
700型即內(nèi)徑為700mm,900型即內(nèi)徑為900mm,以此類推.
本品適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家，用來高溫滅菌的殺菌設(shè)備，適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌，以達到延長產(chǎn)品保質(zhì)期的目的。
特點
1、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，zui大限度的保留產(chǎn)品原風味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點溫度均勻，*。
4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置。
內(nèi)容/型號 | 內(nèi)徑(mm) | 筒長 (mm) | 設(shè)計壓力 （Mpa) | zui高工作壓力 (MPa) | 設(shè)計溫度 （℃） | 有效殺菌容積（m3） |
大力神-900 | 900 | 1800 | 0.35 | 0.3 | 150 | 1.14 |
大力神-1000 | 1000 | 2200 | 0.35 | 0.3 | 150 | 1.73 |
大力神-1200x2.7 | 1200 | 2700 | 0.35 | 0.3 | 150 | 3.05 |
大力神-1200x3.6 | 1200 | 3600 | 0.35 | 0.3 | 150 | 4.07 |
按材質(zhì)分，可分為3類，即A、AB、B。A為碳鋼，AB為半鋼，B為不銹鋼。其中AB即主體部位為不銹鋼制造，次要部位為碳鋼制造。
700型即內(nèi)徑為700mm,900型即內(nèi)徑為900mm,以此類推.
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