廠家供應(yīng)全自動不銹鋼螺桿供料機(jī) 肉丸機(jī)
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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號XRL-6
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:馬經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2018-08-27 15:38:10瀏覽次數(shù):7442次
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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司是中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會會員單位,斬拌機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位,真空包裝機(jī)國家抽檢合格單位,真空滾揉機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一(全國僅四家)。
肉丸流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。
諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司是中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會會員單位,斬拌機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位,真空包裝機(jī)國家抽檢合格單位,真空滾揉機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一(全國僅四家)。
肉丸流水線 :
由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這*動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
成型后的肉丸需在蒸煮槽進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
肉丸流水線性能特點(diǎn):
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
成功案例:
山東諸城佳士博公司,濟(jì)南黃老泰食品公司,山東盈泰集團(tuán),濟(jì)寧嘉隆食品公司,河北承德駝峰食品公司,河南聯(lián)順食品公司等企業(yè)單位。
技術(shù)參數(shù):
型號 | XRL-6 |
功率(kw) | 2.77 |
生產(chǎn)能力(T) | 8-10 |
外形尺寸(mm) | 14200*900*1090 |
調(diào)速方式 | 變頻無極調(diào)速 |
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