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鹵肉真空滾揉機(jī)

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參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號GR-2000

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2019-03-14 08:47:54瀏覽次數(shù)：7989次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

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諸城市新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：579條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：馬經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	380v	功率	4.8kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)	變頻調(diào)速rpm	容積	2000L
生產(chǎn)能力	800kg/罐	外形尺寸	239012301836mm
真空度	-0.06~-0.08kPa	重量	960kg

鹵肉真空滾揉機(jī)
適用領(lǐng)域：
真空滾揉機(jī)適用于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。

詳細(xì)介紹

鹵肉真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品介紹：
我公司為參與制定中華人民共和國機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“滾揉機(jī)”（標(biāo)準(zhǔn)號：JB/T 11227-2011）的單位。
1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達(dá)到滾揉、腌漬作用。

2.腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

鹵肉真空滾揉機(jī) 性能特點(diǎn)：

◎漿葉圓弧形，設(shè)計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高；
◎單速滾揉、雙速滾揉、變頻運(yùn)行可選擇；
◎可實(shí)現(xiàn)自動出料、自動吸料，能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率；
◎具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料、呼吸式等功能。

主要技術(shù)參數(shù)：

型號	GR-2000
生產(chǎn)能力（kg/次）	800
容積（L）	1900
功率（kw）	4.8
轉(zhuǎn)速	變頻調(diào)速
主機(jī)尺寸（mm）	239012301836
重量（kg）	≈960

產(chǎn)品實(shí)拍圖片：

滾揉機(jī)操作方法：

1.設(shè)置好滾揉總的時間以及滾揉的間歇時間。
2.送電后合上控制箱內(nèi)全部開關(guān)，手動旋鈕，打開電源開關(guān)，這時可見滾揉總時間和電源指示燈得電。
3.時間的設(shè)定方法按設(shè)置鍵,上面的時間數(shù)字跳動按上“▲”鍵是加時間，下“▼”鍵是減時間。
4.手動旋鈕，在工作位置，這時滾揉機(jī)按著正轉(zhuǎn)間歇方式工作。
5.真空在加好淀粉滾揉一段時間才可開動。
6.為方便出料可以將筒翻起。
7.當(dāng)出料工作結(jié)束后，將筒落回，應(yīng)清洗罐內(nèi)物料，為下一次滾揉工作做準(zhǔn)備。
8.特別注意滾揉前先抽真空，抽真空后關(guān)閉閥門，關(guān)掉真空泵電源，然后滾揉工作，滾揉結(jié)束打開真空閥放氣，保護(hù)真空泵以防進(jìn)入雜質(zhì)損壞真空泵，反復(fù)操作進(jìn)行。