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凈菜加工生產(chǎn)線_生鮮蔬菜介紹
凈菜加工就是將采收的新鮮蔬菜進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分或不切分的過(guò)程。進(jìn)入市場(chǎng)的凈菜，整齊均勻、美觀干凈，可減少飲食業(yè)廢棄物的排除，節(jié)約時(shí)間和精力。各種凈菜搭配銷售，可使消費(fèi)者在同一包裝內(nèi)享受到多種蔬菜和水果的美味。
凈菜加工生產(chǎn)線_生鮮蔬菜特點(diǎn)
非簡(jiǎn)單的清洗整理，所謂凈菜是以無(wú)公害蔬菜為原料，在適合的低溫環(huán)境下，加工處理、貯運(yùn)銷售的有一定保質(zhì)期、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、方便的生鮮蔬菜商品，其可食比例*(>90%)，可直接進(jìn)行烹調(diào)。
項(xiàng)目方可以提供：
2.1 皮帶提升機(jī)
2.2 揀選網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī)
2.3 蔬菜組合清洗機(jī)(常溫型/冰水型)
2.4 刷輥式清洗機(jī)/去皮機(jī)
2.5 切菜機(jī)
2.6 切丁機(jī)
2.7 臭氧槽浸消毒機(jī)
2.8 槽浸保鮮機(jī)
2.9 離心脫水機(jī)
2.10 金屬檢測(cè)機(jī)
2.11 揀選包裝操作臺(tái)(數(shù)字臺(tái)秤)
2.12 皮帶輸送機(jī)
2.13 多功能氣調(diào)包裝機(jī)
3 本線適用于莖類或葉類蔬菜的加工
本線包括挑選——整理—— 一次清洗——臭氧清洗——漂洗——振動(dòng)瀝水——切片(絲、丁)——充氮(真空)包裝——保鮮速凍
