詳細介紹
【發(fā)酵罐系列】 我廠設(shè)計的發(fā)酵罐為標(biāo)準(zhǔn)式罐型,這種罐型當(dāng)公稱容積在6M3以下時罐采用夾套式。發(fā)酵氣的冷卻或加熱,均由夾套來完成。公稱容積為6M3以上時,發(fā)酵氣的冷卻由立式排管來擔(dān)負,在罐內(nèi)排管的連接方面我們作了改進。這主要避免在罐體上多開孔,開成死角。這種連續(xù)方式在實際使用中得到滿意的效果。 發(fā)酵設(shè)備罐型可分為兩大類:一類是嫌氣發(fā)酵的錐型(如酒精發(fā)酵),另一類是為氣發(fā)酵的罐型(如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式、自吸式等)。這類設(shè)備尤以標(biāo)準(zhǔn)式罐型使用普遍。我廠設(shè)計的發(fā)酵罐系列圖紙資料屬于標(biāo)準(zhǔn)式罐型。在設(shè)計各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時,做到設(shè)計結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,有足夠的強度和使用壽命,力求設(shè)備內(nèi)部附件少,表面光滑,注意到要有良好的氣棗汽接觸和汽刺固混和性能,使物質(zhì)傳遞,氣體交換有效地進行。有足夠的熱交換面積,以保證發(fā)酵能在宜的溫度下進行。重視設(shè)備的密封性能以保證滅菌操作。
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