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章丘市愛(ài)幫廚炊具機(jī)械銷售部
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閱讀:1146發(fā)布時(shí)間:2009-8-6
我廠主要經(jīng)營(yíng):壓面機(jī),饅頭機(jī),全自動(dòng)壓面機(jī),蒸飯車,切菜機(jī)等產(chǎn)品。
所謂切菜機(jī)運(yùn)行,即是在生產(chǎn)過(guò)程中,對(duì)切菜機(jī)設(shè)備進(jìn)行的各項(xiàng)操作、監(jiān)視、調(diào)整、故障處理、巡回檢查和維護(hù)保養(yǎng)等日常工作的總稱。要做到正確的操作,保證人身與設(shè)備的安全,保持切菜機(jī)設(shè)備的連續(xù)正常經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn),就要了解設(shè)備的結(jié)構(gòu)性能,并掌握其運(yùn)行的規(guī)律。要保持運(yùn)行參數(shù)(汽壓、汽溫、水位等)的穩(wěn)定,就要對(duì)煤的情況、燃燒情況、負(fù)荷變化情況等隨時(shí)掌握,正確判斷分析,然后采取必要的措施。
運(yùn)行人員必須強(qiáng)調(diào)一個(gè)“勤”字。即勤看火、勤檢查、勤、勤分析、勤調(diào)整,以“勤”保“穩(wěn)”,才能保證正常運(yùn)行。否則檢查不周、監(jiān)視疏忽、不夠、調(diào)整不當(dāng),不但不能保證正常供汽,同時(shí)還可能形成故障,甚至擴(kuò)大為事故,造成重大損失。
所以運(yùn)行人員不但要有高度的政治責(zé)任感,正確掌握切菜機(jī)運(yùn)行規(guī)律;同時(shí)要具有敏感的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué),動(dòng)作敏捷,頭腦清醒,遇事沉著,及時(shí)果斷,才能取得切菜機(jī)運(yùn)行的主動(dòng)權(quán),達(dá)到切菜機(jī)安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的目的。
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