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公司動態(tài)

面粉加工副產(chǎn)物綜合深加工技術(shù)的研究

閱讀：1073發(fā)布時間：2009-4-8

    麥麩和小麥胚芽是面粉加工廠的主要副產(chǎn)物,過去一直作為飼料利用,而現(xiàn)代科學(xué)研究表明,小麥胚芽和麥麩富含多種營養(yǎng)活性成分如蛋白質(zhì)、氨基酸、*、脂肪、礦物質(zhì)和膳食纖維素等,是重要的保健食品原料.主要研究如何利用現(xiàn)代食品技術(shù)對這些副產(chǎn)物進(jìn)行綜合深加工以生產(chǎn)符合現(xiàn)代消費需求的營養(yǎng)保健食品,同時提高面粉企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益.


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