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章丘市愛幫廚炊具機械銷售部
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閱讀:1330發(fā)布時間:2009-3-25
首先是和面,在面中加適量的堿和溫水,盡量把面和的適中不要太硬也不要太軟,不要把面和成團,要把面搓成一些碎渣,這樣使你做起來會容易些。
其次把搓成碎渣的面放入壓面機的鐵槽中,打開電源,不要用手去往下?lián)軇?,面會自動流下來。?jīng)過反復流動以后,碎面就會變成又寬又長的薄片,然后把它卷在木棒上,放在壓面機的鐵架上。
提醒,壓面機上有多種做面條的模型,可以自由的挑選模型,把挑好的模型放在壓面機內(nèi)部,打開電源卷好的面就會自動流下來,此時加工好的面條可以馬上下鍋。
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