全自動(dòng)鎖鮮盒包裝盒封口機(jī)適用范圍
 

　　金超機(jī)械有限公司生產(chǎn)的抽真空充氮?dú)夥饪跈C(jī)是盒裝、碗裝等抽真空封口設(shè)計(jì)的包裝設(shè)備。具有操作簡便,性能穩(wěn)定,易于維護(hù)保養(yǎng)。該機(jī)采自動(dòng)程序控制，造型美觀，結(jié)構(gòu)合理，功能齊全，操作簡便，符合國家衛(wèi)生法的要求，滿足標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)、規(guī)?；a(chǎn)。性能穩(wěn)定、生產(chǎn)效率高，易操作。
 

全自動(dòng)鎖鮮盒包裝盒封口機(jī)
 

　　本機(jī)采用機(jī)、電、氣聯(lián)合控制，由可編程序控制器即PLC配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話，
 

　　各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可通過PLC設(shè)定、修改，抽空充氣、封口分切、自動(dòng)彈盒等步驟，操作控制方便、可靠，故障率低。
 

　　◆包裝過程自動(dòng)化程度高，包裝成品率高。
 

　　◆架體主要材質(zhì)使用304不銹鋼和鋁合金。
 

　　◆可按用戶選定的預(yù)制盒形狀、尺寸進(jìn)行加工制作。
 

　　◆可根據(jù)用戶需求充裝氮?dú)饣蚧旌蠚怏w(選配氣體混配器)，達(dá)到包裝要求。
 

　　◆雙工位工作，提高包裝效率。
 

　　在市面上看到的鴨貨等氣調(diào)保鮮鎖鮮裝，在冷藏的溫度下，通常可以賣四到五天，甚至更長的時(shí)間，是如何做到的呢？
 

　　這就是采用了氣調(diào)保鮮包裝，氣調(diào)保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食，冷鮮肉，禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內(nèi)，通過一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣，通過包裝材料的選擇，良好的封口工藝，在冷藏的溫度下，延長了保質(zhì)期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢？
 

　　原來導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質(zhì)變性，從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時(shí)被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化，產(chǎn)生小分子酸，并釋放出*的臭味，導(dǎo)致食品的酸價(jià)超標(biāo)，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變，也會(huì)引起食物發(fā)生口味的變異。