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850元，輕松當(dāng)老板！
閱讀：425 發(fā)布時(shí)間：2009-3-5850元讓你輕松當(dāng)老板！
抽屜式腸粉機(jī),不銹鋼制造,美觀大方,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,燃煤氣,節(jié)能.
腸粉做早餐,美味可口,百吃不厭,營(yíng)養(yǎng)豐富,大眾喜歡,市場(chǎng)潛力巨大.
投資腸粉生意,本錢(qián)少,風(fēng)險(xiǎn)低,*.創(chuàng)業(yè)做老板,就從做腸粉開(kāi)始吧.！
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*全新890元/套 ,
抽屜式腸粉機(jī)，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動(dòng)的不銹鋼抽屜，制作時(shí)只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可；（早餐腸粉） 上蓋子蒸制。（布拉腸粉，多用在酒店、餐廳飯店）
制作腸粉除了的器具，還需要嫻熟的動(dòng)作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和一切，經(jīng)過(guò)這六個(gè)連貫的動(dòng)作，一碟腸粉就新鮮出爐了。
一倒是指將米漿倒入蒸盤(pán)或布上；
一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據(jù)需要添加）
一推是指將蒸盤(pán)推進(jìn)去；
一拉是指拉出蒸盤(pán)；
一卷是指卷成長(zhǎng)條狀；
一切是指將整條腸粉切成段。
所以，腸粉算是個(gè)作坊品種，要想自己在家里制作，的確不切實(shí)際。
腸粉制作方法 ：
制作一碟成功的腸粉，關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1,太稠則蒸熟后過(guò)硬，易結(jié)塊；過(guò)稀則蒸不成形。早餐腸粉因?yàn)橐?，可用粘米粉代替米漿，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質(zhì)地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調(diào)成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后，就可以制作腸粉了。另可提供750元/臺(tái)的磨漿機(jī)