植物精油提取方法中的榨磨法是什么?
植物精油提取方法中的榨磨法主要用于提取柑桔類果實(shí)精油,如檸檬油、甜橙油、香檸檬油、紅橘油等。基本原理是采用冷磨或機(jī)械冷榨的方法將含芳香油較多的果皮中的芳香油分壓榨出來(lái),并噴水使油和水混合流出,再經(jīng)高速離心機(jī)將精油分離出來(lái)。此法生產(chǎn)過(guò)程在常溫下進(jìn)行,確保了芳香油中萜烯類化合物不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而使精油質(zhì)量提高、香氣逼真。該法傳統(tǒng)上主要采用整果壓榨法和果皮海綿吸收法,近代生產(chǎn)方法采用整果冷磨法和果皮壓榨法。榨磨過(guò)程主要包括循環(huán)噴淋水、過(guò)濾與沉降、離心分離、榨磨后果皮處理幾個(gè)工藝過(guò)程。