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茶葉萃取技術(shù)的介紹
萃取茶主要有灌裝飲料茶、濃縮茶、速溶茶、茶膏等。灌裝飲料茶用成品茶加一定量熱水提取過濾出茶湯，再加一定量的抗氧化劑（維生素C等） ，不加糖，香料裝罐、封口、殺菌而制成，濃縮2%，開罐即可飲用。濃縮茶用成品茶加一定量熱水提取過濾出茶湯，再進(jìn)行減壓濃縮或反滲透膜濃縮，到一定濃度后裝罐滅菌而制成。直接飲用時(shí)只需加水稀釋，也可作罐裝飲料茶的原汁。
速溶茶又稱可溶茶，以成品茶、半成品茶、茶葉副產(chǎn)品或鮮葉為原料，通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程，加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料，具有沖飲攜帶方便，不含農(nóng)藥殘留等優(yōu)點(diǎn)。速溶茶的主要品種有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶保健茶，還有未經(jīng)干燥的濃縮茶汁，如烏龍茶濃縮汁等。茶膏將云南*的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后，通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。
我司生產(chǎn)的烏龍茶葉精油提取設(shè)備適用于中草藥草本類木本類植物精油（揮發(fā)油）的提取，設(shè)備采用水蒸氣蒸餾裝置進(jìn)行隔水蒸餾方式，能有效提取龍腦樟冰片及植物揮發(fā)油成份，對植物各類易揮發(fā)香氣的收集比較好。此設(shè)備適用于企業(yè)在植原產(chǎn)地附近設(shè)廠生產(chǎn)。