雙動雙速運(yùn)動，性能穩(wěn)定，故障率低，使用壽命長。

吸水量高（55%以上），攪拌面筋性高，膨脹力好。

節(jié)約生產(chǎn)成本，節(jié)省人力工時(shí)，操作簡單，快速。

采用進(jìn)口電器元件及優(yōu)異電路設(shè)計(jì)，有過載或缺相保護(hù)功能，有利于延長和面機(jī)的使用壽命。

雙動雙速和面機(jī)是一種新型和面機(jī)械，其和面鉤與料桶可同時(shí)轉(zhuǎn)動，大大提高了攪拌速度和效率，裝有安全防護(hù)罩及安全開關(guān)，操作方便安全，外形美觀，易于清潔，特別適用于西餅屋烘焙面包、賓館、餐館、單位食堂等揉制面團(tuán)之用。

與食物接觸部分均采用不銹鋼或同類材料制造
采用鏈條、皮帶傳動
整機(jī)電器裝置均符合國家標(biāo)準(zhǔn)
本機(jī)設(shè)有快速與慢速兩種速度
本機(jī)設(shè)有按鈕式與轉(zhuǎn)換式開關(guān)，任君選擇。