產(chǎn)品簡(jiǎn)介 產(chǎn)品介紹新一代低溫干燥產(chǎn)品——冷風(fēng)干燥機(jī)冷風(fēng)干燥機(jī)是目前食品干燥加工工藝中的設(shè)備，經(jīng)冷風(fēng)干燥機(jī)干燥過(guò)的食品不僅能保持原有品質(zhì)，而且更便于包裝、貯藏、運(yùn)輸
詳細(xì)介紹 產(chǎn)品介紹新一代低溫干燥產(chǎn)品——冷風(fēng)干燥機(jī)冷風(fēng)干燥機(jī)是目前食品干燥加工工藝中的設(shè)備，經(jīng)冷風(fēng)干燥機(jī)干燥過(guò)的食品不僅能保持原有品質(zhì)，而且更便于包裝、貯藏、運(yùn)輸。冷風(fēng)干燥機(jī)適合干燥各類品質(zhì)優(yōu)良、均一的食品。其控制技術(shù)及性能可與國(guó)外同類產(chǎn)品相媲美。除濕環(huán)境控制溫度10－35攝氏度. 特點(diǎn)：3種自動(dòng)運(yùn)行模式： 1、降溫干燥模式——在高溫高濕環(huán)境下，機(jī)組自動(dòng)運(yùn)行降溫干燥模式，機(jī)組產(chǎn)生的熱量由冷卻水排到大氣中 2、調(diào)溫干燥模式——在溫度達(dá)到要求時(shí)，進(jìn)行調(diào)溫干燥,恒定溫度狀況下干燥空氣 3、升溫干燥模式——在低溫陰冷潮濕環(huán)境下，機(jī)組自動(dòng)運(yùn)行升溫干燥模式，不降低室內(nèi)溫度，進(jìn)行干燥。 食品冷風(fēng)干燥原理 冷風(fēng)干燥是利用低溫低濕空氣強(qiáng)制循環(huán)于食品間，使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝。 低溫低濕空氣在強(qiáng)制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分；達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器，由于蒸發(fā)器中的制冷劑的蒸發(fā)，蒸發(fā)器表面溫度降到空氣露點(diǎn)溫度以下，空氣經(jīng)蒸發(fā)器后被降溫并析出水分，析出水分由集水器排出庫(kù)體；低溫低濕空氣再進(jìn)入冷凝器，由于冷凝器中流動(dòng)的是來(lái)自壓縮機(jī)的高溫氣態(tài)制冷劑，因此空氣被加熱形成干空氣；然后與飽和狀態(tài)空氣混合生成低溫低濕空氣反復(fù)循環(huán)。 性能特點(diǎn) 一體化單元，高效率、高精度，操作全部為自動(dòng)化控制。 合理的除濕系統(tǒng)。 利用熱泵，大幅度降低運(yùn)行費(fèi)用。停電后自動(dòng)復(fù)位功能。復(fù)雜的加工過(guò)程，一個(gè)按鈕就能操作。功能齊全，具有多種加工過(guò)程，加工過(guò)程可分為：干燥；干燥--冷藏；冷藏--干燥；冷藏等四種。1.冷庫(kù)干燥機(jī)工作原理： 在保溫密閉的庫(kù)內(nèi)用高效率的風(fēng)機(jī)強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng)，使之形成強(qiáng)對(duì)流及負(fù)壓，在高效率制冷機(jī)和高品質(zhì)控制系統(tǒng)的不間斷工作下，庫(kù)內(nèi)冷熱迅速交替，當(dāng)熱風(fēng)循環(huán)對(duì)流時(shí)物品表面溫度升高，體內(nèi)水分不斷泄出，出現(xiàn)“流汗"現(xiàn)象。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂，把表面的水分迅速帶走，通過(guò)冷排形成冷凝水排出庫(kù)外。2.冷庫(kù)干燥機(jī)技術(shù)特點(diǎn)； 冷熱工況快速轉(zhuǎn)換且運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，確保物品達(dá)到鮮度和出水效果。平均除濕出水可達(dá)60~100Kg/小時(shí)，可達(dá)到物品全干的80%以上。3.冷庫(kù)干燥機(jī)適用范圍： 廣泛用于各種海產(chǎn)品：如海參、魚(yú)翅、魷魚(yú)、柳葉魚(yú)、鱈魚(yú)及各種蝦類、貝類的干燥，亦可用于風(fēng)干肉食如板鴨和脫水果蔬如胡羅卜、櫻桃等的加工。還可以對(duì)糧食，蔬菜，水果，飼料，玉米等進(jìn)行干燥
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
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